“我想想嗷。”张佳明敲着自己脑袋,细细琢磨怎么贿赂排班的师兄,再找谁换几天班。
半晌之后才一拍桌子眼神肯定的说道:“没问题!护照我有,前几年还出国交流过大半年,我这次将上半年的轮休假期全部休完,能有十天时间随便浪,随时听候湛总召唤。”
最难有时间的张佳明搞定了,杨湛礼貌性的朝着蒋启超和魏国强翘首示意了一下。
蒋启超和魏国强连忙举手跟进:“为了陪老板出去潇洒,筹备工作我们两人偷点懒,好像也说得过去吧!周一我们立马去找人办理旅游签证!”
见大家都响应了号召,杨湛开心的扯着嗓子朝牌桌那边吼道:“喂~那边的美女们,国庆节咱们包机飞欧洲,这边出钱的、拎包的和做苦力的都空出了时间,行程和计划,你们协商着制定,行不行?”
那边还在专心奋战的四位美女听到杨湛的话都停下了手中的动作,等待两秒之后,一桌的女人同时欢呼了起来:“可以……”
然后,她们就没了打牌的心思,尽管手上还在摸牌打牌,但思绪和对话都换到了如何计划半个月后的团队飞行了。
“嗨~帅哥靓女们,请入座了,晚饭时间准时开席。”魏文魁带着几个服务员上来布酒布菜:“今天一共十六道菜,请大家用心品尝,并且给出中肯的意见,谢谢各位!”
话音一落,已经没心思打牌的美女们连忙起身过来和男朋友们汇合,一张大圆桌,男女成对而坐,八个人吃饭,四个大厨四个帮厨六个服务员还加上一位大叔总经理集体来为他们服务。
擦手的热毛巾送上,普尔菊花茶、鲜榨果汁、醒了两小时的红酒分配到每个人面前的桌上。
条件所限,恣意阁以后可能会更加高档的餐具和服务环境暂时还没办法还原出来,但有经验的厨师和服务人员,稍微培训了两天就已经有些正规军的雏形了。
十几个人服务一桌主客,上菜的效率自然是高到大家应接不暇:
“膏蟹闷黑毛节瓜……”
“秘制安格斯烤牛肋骨……”
“爆汁脆皮香茅乳鸽……”
“秘制鲍鱼焖鸡……”
“女儿红蒸河鳗……”
“冰烧三层肉……”
……
一连上了十道菜,杨湛发现这些还不是一般饭店吃到的那些所谓白切鸡、烧鸭、卤鹅、酿豆腐等普通菜式,全都好像是高端的私家粤菜馆里的特色名菜,一看就是厨师们精心炮制的拿手作品。
尽管餐盘配不上这些高端的特色菜,周围的环境也无法将它们映衬出高大上的格调,但真下功夫烹饪的高端料理,大家尝到嘴里就能感受出价位的差别。
“嗯~ o(* ̄▽ ̄*)o……”杨湛也不客气,先动筷子尝起了味道,食物一入口,他就认可了这批厨师的手艺:“哇哦,可以可以,按照这样子的品质,咱们恣意阁完全可以打造成鹏城的名菜私厨嘛!”
魏文魁在旁边看得脸上笑容不断,他当然是先尝过味道的了:“老板,这四位大厨可都是我这十几年人脉结识的朋友,只要老板舍得下本钱,有了他们在,恣意阁完全可以成为鹏城的名家私厨,到时候客人订位子说不定都需要排队预约。”
杨湛倒是真没想到,魏文魁这么有执行力,本来只是想让恣意阁当成恣意未来投资公司的食堂,顺便再做一做对外经营的。
但照着现在这个水准来看的话,让他们打出自己的名气成为一个响当当的私厨品牌都是非常有希望的。
杨老板每一道菜都试了试味道,除了个人偏好之外,竟然都能从其中品尝到美味的感觉,于是瞬间感性的基因爆发,大手一挥又重新确定了目标:
“非常不错,魏叔,再加一百万预算提升恣意阁的装修档次,所有主厨和管理者的待遇可以随盈利业绩给予50%-80%的利润分红,只要你们能把恣意阁做出名堂来,以后每一个恣意阁的员工都能是它的主人!”
杨湛并不需要恣意阁来为他赚钱,如果它能成为一个知名的品牌私厨,自己只留个名分都无所谓!
老板的一句话,就等于直接肯定了今晚的试菜活动,有手艺的大厨们也听出了老板的意思。
转投到恣意阁来,原本以为只是一份待遇很好的工作,却没想到,如果做大做强之后,员工却可以分享到绝大部分的利润,这种好事绝对可以比拟天上掉馅饼呀!
“感谢老板!有您这句话,以后的恣意阁一定会成为鹏城餐饮界的着名品牌,没有什么比为自己工作,更能让恣意阁的员工们为了这个目标奋斗了……”
魏文魁惊喜连连,老板亲口讲出来的承诺,这让他听从儿子召唤急匆匆的从珠河返回鹏城,现在才感觉到从未有过的机遇和幸运。
如此这般,有话题可以畅聊,有美食可以享受,还有独享的山脚下的大空间,能让朋友们肆意的放松,在这周日的夜晚,整个“恣意家园”里都充斥着欢乐的气氛……