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第395章 炸薯条(1 / 2)

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安排好后,时时安才说明了来意。

“今儿借用一下厨房,我做道小吃可行?”他看向老丁,这里头他做主。

老丁看他一眼,似乎也觉得他不能做出什么不好的事,点点头:“成。”

“正好你给我讲讲这东西的做法。”

“多找几个人来,咱们几个怕是不够。”时时安看一眼厨房里的其他人。

除了老丁,还有四个帮工。

“容易。”老丁站在门口喊了一声,进来三四个青年。

“咱们几个帮了忙,一会儿可得第一个尝这新吃食啊!”他们四个颇为熟练的挽了袖子蹲下来。

“说吧,干啥?”

时时安指着土豆道:“你们四个削皮,你们两个切丝儿,你们两个切条。”

他们领了命就忙活起来,老丁也开始忙烧火。

火刚点燃众人就开始冒汗。

八月份已经是顶热的时候了,何况是温度更高的这里。

时时安找了几个不用的盆,制了几盆冰出来。

众人眼睛一亮,围着冰块直叹神奇。

“这手艺好啊,夏日成冰!”

一个人啧啧出声:“你家的能人还真是多……”

时时安谦虚几声,也开始忙活起来。

清洗干净的西红柿把上面切十字刀,锅中水开后放入西红柿,盖上盖子关火焖两分钟。

捞出后去皮捣碎,放入烧热的锅里加入适量的糖小火慢炖。

等汁水熬成浓稠的酱,时时安看了众人一眼,悄悄从空间加了点儿柠檬水进去。

再熬两分钟出锅。

“这就是你说的那个……蕃茄酱?”老丁挖了一勺子放进嘴里,酸的他直挤眼。

“这也……”

他咂咂嘴,形容不出这味道。

“这个一会儿要配着薯条吃,干吃有点儿怪。”时时安解释道。

“别看它酸,可是有好多用处呢!”

“还可以做番茄肉酱面呢。”

老丁撇撇嘴,显然不信。

切丝儿的人手快,不一会儿一大盆土豆丝儿就切好了,老丁开锅倒油。

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