黎东跟马兴旺交待了一下，马兴旺这才知道的意思。那两户想要借此占便宜的人家注定要失望了，小姐根本没打算再把地租出去，而是要自己拿来种那两个新鲜的作物。

马兴旺心里说不出是什么滋味，那两户人家因为人口多以前租的地也多，若是真的不能再续租那两户人家往后的日子可不好过了。可要说这事也只能怪他们自己，谁能想到小姐年纪虽小却是个心里有主意的人，不是任人摆布的。

可很快他也没心思去想那两户人家听到消息后会是什么情况了，因为接下来事情不少，之后庄子上还要雇人，得选那老实听话的人家雇。像这次想要拿捏小姐的人家绝不能再用，这些都需要他们父子安排，黎东对佃农和庄子附近的村民了解并不多，第一次给小姐办事，马兴旺希望能让小姐满意，以后他们父子才好继续管理庄子上的事务。

他看得出来，黎东是小姐手下的亲信了，主要也是管理这里，只要不犯错他们家这庄头还能继续做下去。

马兴旺随黎东去见了小姐后就离开了，他在庄子里闻到了从未有闻到的酒味，但也没敢多问。

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庄子的一角给建了个临时的酒坊，得了黎澄交代，黎东买了几个死契留在这里专门制作蒸馏酒，而守卫工作就交由卫远负责，在庄子里的其他人不得靠近那一带。

而酒坊四周种植了不少带刺的灌木丛，中间挟带了几株异植。

同时庄子里划出一块地专门种上了葡萄，葡萄藤来自山里的野葡萄，打算以后用来酿造葡萄酒。

各处规划后，原本觉得庄子够大的黎澄却发现，地方不够用了，想要继续发展下去，必须得扩张。

单现在庄子里就划分了几个区域，角落里的酒坊不说，有葡萄园，有茶园，有池塘，有菜园。因为厨房里的事情都被黄宁接手了过去，专门养殖家禽的地方交给了徐娘子负责。

还有一块最大的区域就是果园，种植的果树集合了适宜本地气候与土壤的所有种类。

黎澄是打算将酒馆发展起来，而不是小打小闹。既然是酒馆，真正经营的是酒水而非吃饭的地方，那么酒水的品种就不能单调。现在先以蒸馏手段提纯的酒打出名声，接下来会陆续增添果酒、葡萄酒，以及姜嬷嬷提供的一种酿酒方子：茶酒，是姜嬷嬷在黎澄将茶树陆续种上后交给她的，黎澄看了后很惊讶。

姜嬷嬷会炒制茶叶已让她颇为意外，平时喝茶就能品得出，姜嬷嬷手里的功夫是不差的，没想到竟然还有一手。

茶酒的步骤工续非常繁复，但黎澄看出了茶酒在这年代的前景，且不说酿出来的口味如何，仅仅一个茶字，就代表了一种品味与身份，那是文人的象征。

“本来没打算拿出来，因为一般人掌握不了这个方子，到时银子不赚到多少，反而惹祸上身。”姜嬷嬷将方子交给黎澄时说。

“那嬷嬷还要交给我？”黎澄笑着直言。