每个部门都分配有任务,办公室把全院的所有树木都做了一次普查,然后划分好区域,做好标记,还给大家发下图纸,要照着粘。特别高大的树木上,用剪好的很大的一张绿色的纸盖着,其它小树上就要在每根枝丫上粘。
病区都带着身体健壮的病人,踏过厚厚的积雪,站在树前一个一个的粘。一天之内是必须完成的,院领导带着职能部门的头头们在下班前检查,没完成的,或者应付差事做的不好的,要加班加点的重新补做。
第二件事是总务科安排的,要给患者包饺子,这是每年春节前的必要工作,大年初一要给上班的职工和所有患者下饺子吃,烘托更加喜气洋洋的气氛。我们医院的患者这几年居高不下,现在已经有500多了,按照每个患者三十个饺子的数量来计算,全体职工要包将近两万多个饺子。
周一的头一天,我们病区很好的完成了粘树的任务,周二的上午,我们开好医嘱,留下几个护理员照看不能干活的病人,剩下的工作人员由护士长和护士们带着,挑了七八个病人来到食堂。我们医生都要跟着,因为病人只能端着饺子出去摆在食堂后院的地膜上冻着,或者数数字,包饺子还是需要职工的。
走进食堂,就看到炊事班长老胡同志正在大喊大叫,他在安排食堂的人干活,要将大餐厅的所有连体椅子都堆在一起。在那个打饭的窗口前,还摆着一张大桌子,上面放着老高老高的一个大面团,胡萝卜牛肉的馅子,盛在几个大盆子里,闻着还很香,因为已经调好味儿了。
在后堂正在准备的是鸡蛋韭菜的,必须要到包的时候才放咸盐,放早了那就挤出韭菜里的水了,包出来的饺子根本放不住的。
包饺子也是全院各个部门都有任务,所以整个食堂里大约七八十人,一片欢声笑语,一阵阵的香味扑鼻而来。
我们张护士长是个精明的人,她进了食堂,就抢先抓住了老胡班长,要来了面板、菜刀、擀面棍和托盘,带着大家在靠窗户的一张桌子前,开始分工包饺子。
其他的部门还在到处找干活家伙儿的时候,我们病区已经热火朝天的干了起来。
我从小跟着母亲学做家务,和面、压剂子、擀面皮和包饺子都是一手好活。在家里只要是吃饺子,都是我一个人全包了,媳妇儿和儿子就等着吃饺子,后来媳妇儿觉得一家人一起干活才快乐,所以就带着儿子帮我,其乐融融。
我们带来的病人的主要任务,是把饺子端出去后,交给食堂的工作人员点数,当然我们提前要点一遍,否则会被食堂的人糊弄。所有的饺子,将一个一个的放在铺好了地膜的后院地上,基本上冻一个晚上就硬邦邦的了,然后放在箱子里,就搁在食堂的后院。
每个部门都按照职工的人数和病人数,经过总务科的认真计算,然后分配有具体的饺子数量,谁先完成了就可以休息。所以,经常会有部门偷懒,在食堂的人数数字的时候故意打岔,或者偷别的部门的饺子。虽然被发现了也就是嘻嘻哈哈的互相怼几下,但是病人还是特别的认真,他们把端出去的饺子看的死死的。
每年的这一天,中午食堂下饺子吃。
我一边哼着不着调的曲子,一边擀着面皮。我们刘主任力气大,他的的主要任务是揉面团,几个小护士做剂子,剩下的人包饺子。我的手快,一般情况下我一个人擀面皮就能供得起他们所有人。
大概干了一个多小时的样子,负责监督饺子数量的张护士长宣布:我们的任务过半了。
刘主任也适时的挺一挺腰,然后说道:“哎哎呀,我的妈呀,我这老腰不行喽,谁来接替我?”
护士长说道:“主任,你很缺乏锻炼哟。在家里就是吃饭不干活的一个主吧。”
然后笑着推开他。刘主任趁机跑到食堂外面去抽烟。
护士长一边揉面一边对我说道:“夏大夫,明天就是文艺汇演了,你说,达普到底能不能回来?”