大热的天,怎么能少得了拍小黄瓜?
甜豆结了这么多豆荚,摘!
西芹长得这么水嫩,回去把黑木耳泡发一些,配着炒。
顺手又薅了两棵葱,古月这才回去动手做饭。
先把小黄瓜用盐杀出水分,再加糖、酱油、陈醋、香油、辣椒油、花椒油、蒜泥,搅上一搅,一道麻辣开胃的凉菜就做好了。
甜豆去丝焯水,腊肉切片,起锅葱姜爆香,将腊肉先翻炒片刻,再倒入甜豆,加少许盐调味,直接就可以出锅了。
在锅里下入香油,姜末爆香,放入抖散的面线,焦黄后磕入鸡蛋,加入切好的葱花。
闻着香油的味道,不止古月流口水,坐着聊天的三个大男人,注意力都被吸引了过来。
谢贾二人相视一笑。
谢大夫道:“每次来古姑娘这里吃一顿,回去就看不上家里的饭。幸好上次古姑娘给了做豆腐的方,还能解解馋。”
贾科点头赞同:“可惜古姑娘不肯出去,她要是在县里开个酒楼,那还不是每天宾客满门。”
古月动作很快,不一会,端着一盘粽子和几道菜出来了。
四道菜,再加一个西红柿蛋汤,不用古月招呼,谢大夫率先拿起一个粽子剥了起来。
只有一个程林有些拘谨,古月拿起竹碗,给他盛了一碗汤,笑道:“程夫子将就着吃一顿,手艺不好,见笑了。”
贾科也拿起了一个粽子剥了起来。
山越国有端午节,却没有吃粽子的习俗。几人打开,见青绿色的叶子里面,竟然包着棕褐色的米,都意外了一下。
程林咬了一口,干贝的鲜美,芋头的松软,五花肉的口感软糯,喷香四溢。还有Q弹的鸡蛋,咸香的糯米,组成了一种他从未品尝过的独特美味。
他突然想起了去年王县令来的时候,他女儿程玉梅话里话外嫌弃古月家的手艺和饭菜。
程林羞愧起来。
自己女儿,如果顺利嫁人,现在也是当娘的人了,但性子却如此傲慢狂妄,目中无人。和眼前的古月比较起来,简直一个天上,一个地下。
古月照例取了四瓶低度啤酒出来,谢大夫见了,连忙从药箱里取出两个小罐子。
“古姑娘,一直喝你的酒,说要回请也没有。这不,今天我特意带了两罐,你试一试,不喜欢我们再换过。”
礼轻情义重啊,古月的感动值瞬间又被拉满了。
开瓶饮酒,谢贾程三人喝着啤酒,古月则试了试谢大夫带来的酒。
倒进碗里,酒有点浑浊,古月喝了一小口,感觉口感相当浓稠,又绵又滑,带着微微的甜。
“古姑娘,这浊酒怎么样?喝得习惯吗?”谢大夫一直看着古月的表情。
原来这就是传说中的浊酒。
一直喝着现代工业生产的酒水,古月终于第一次见到浊酒的真面目。
她一气喝完,夸道:“不错不错,别有风味。”
古月讲三国的时候,里面有一首诗。她那时看着不错,不觉便记了下来。
这时一碗酒下肚,意兴大发,古月再倒了一碗,端起酒,念道:“白发渔樵江渚上,惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事,都付笑谈中。”