高汤熬煮好后,接下来就是把高汤用南瓜泥调制的步骤了,先小南瓜去皮,切成小块,放入蒸锅内蒸熟。
因为没有搅拌机,苏沐风便是只好将南瓜放进一个容器里面,手动捣碎。
好在此时的身体素质已经非常高了,再加上单身20年的手速,不一会这些南瓜就全部被捣碎成了绵密的南瓜泥。
将这些金灿灿的南瓜泥一点一点的加入到高汤里面,进行调色增味。
完成后,再一点一点的加入水淀粉,让汤汁更浓稠。
做完这步,高汤就完成了。
最后一步,把之前处理好的食材按顺序依次放入仙跳墙专用的陶瓷锅中。
处理好的老母鸡和牛蹄筋最先放入,然后是花菇和螃蟹,接下来是鲍鱼、干贝。
最后按照游戏里面的图片,将剩下的食材都慢慢的摆上去,这一步非常重要,毕竟这可是仙跳墙的专属仪式感。
食材都放好后,注入灵魂高汤,放几颗冰糖进去提提鲜,再用小火慢炖一会,等到锅中飘出来的香气变得更浓时,就大功告成了。
苏沐风一共做了三份仙跳墙,甘雨虽然嘴上说是不吃肉,可这和芭芭拉一样 ,只是为了怕发胖而不想吃找的借口。
相比之下,安柏就是怎么吃都不胖的,毕竟安柏整天上蹿下跳的,当然不会发胖了,像芭芭拉和甘雨这种长期后勤工作的,一旦吃的肉多了点,胖起来就会很快。
不过即便如此,苏沐风还是为甘雨也准备了一份仙跳墙,毕竟这可是她儿童时期的美味,在她内心深处,肯定还是很想再回味一下的。
通过多种手法的处理,将山珍,飞禽,海鲜汇聚一锅,最大限度保留了食材本身的美味与营养。
这些食材各自又相互融合,浑然一体,汤汁细腻香醇,金黄透亮而又荤香满满。
而在此时,苏沐风先是伸出无情铁手,捂在了土黄色的仙跳墙陶罐外面,仔细的体会了一会烹饪的温度。
在确定了食材的味道已经彻底融入汤汁后,苏沐风嘴角微微向上划了个弧度,随后便是一把将仙跳墙的盖子揭开。
在盖子被揭开的瞬间,浓郁的香味便是四溢而出,香气也是随着腾腾而起的热气蔓延开来。
伴随着香气的不断扩散,仙跳墙的香味愈来愈浓,几乎将留云借风真君的整个宅邸都是笼罩在其中,让坐在外面休息的那个女人也是忍不住耸动着鼻子,嘴里还惊讶的念叨着:
“这股味道……莫非是……”
甘雨更是被馋的将手指含在嘴里,嘴巴忍不住的舔舐着,口水也不时地向外流淌……这股香味,简直太浓郁了!
随后苏沐风端着两碗仙跳墙走了出来,甘雨则是端着剩下的一碗仙跳墙跟在后面。
当苏沐风将一碗仙跳墙放在留云借风真君面前,揭开锅盖的时候,留云借风真君的双眸也是忍不住震惊了一下,用一股不可思议的目光望着苏沐风。