知玉去看几人打得怎么样。

“包子呀，你将筷子插着，看会不会倒。”

朱包子依言，插了根筷子，筷子倒了。

“那就再打一会。”

朱包子累了，就将盆递给冯进。

冯进跟他哥哥一样有力气。

顺着打了几十圈，试了试，筷子不倒了。

“知玉姐，好了。”

知玉见，真好了，就将盆接过。

“好了，等过一个小时，你们来吃蒸糕。”

“好，谢谢知玉姐。我们先走了。”

几人又呼啦啦地出去了。

还喊最后拿鸡蛋卷的朱包子道：“朱包子，快点，我们跟上志平，去打年糕。”

过年，小少年们的生活真丰富呀。

小福和志安想跟着去，被知玉叫住了。

孟婷出来看着两人，跟知玉道：“阿玉，你忙吧，我看着。”

“好的，嫂子，我将鸡蛋糕放下去蒸了就出来。”

知玉将鸡蛋清分次倒入刚刚已经加入鸡蛋黄的面粉糊里。

等搅拌好，就倒入刷了油的小碗里，每个倒七分满，再将这些小碗放在蒸屉上，再各盖一个小碗。

盖上锅盖，等着蒸四十分钟，就能出锅了。

知玉添了把火，就跟朱珠出厨房了。

没有烤箱，蒸着应该也好吃。

知玉期待呀。

小福和志安两人被孟婷带到堂屋玩积木。

知玉给每人都冲了杯鸡蛋糕。

和朱珠替换了知秋、知冬，让她们去喝麦乳精。

两人已经摊了不少的鸡蛋卷。

知秋很骄傲的说道：“姐，你看，我是不是手艺不错，你跟我说说怎么调糊糊，下次我就自己会弄了。”

“不错不错，你这手艺，不怕以后没饭吃。”

知玉跟她说了面糊怎么调。

其实就是相加的混合。

知玉自己也没什么经验，就是先摊一张试试，看看是不是需要再加水，调得稀一些，当然，稀了就加面粉。

最后，由衷的给了个建议：“第一次，别拿太多面粉，这样就不怕后面越调越多。”

知秋和知冬表示明白。

两个人喝着麦乳精，看着知玉和朱珠收尾，将剩下的糊糊都摊成鸡蛋饼。

知玉灭了火，将锅和盆都洗干净后，就跟朱珠用油纸将鸡蛋卷分好。

给两个妹妹拿了些，“姐，我家还有呢，我都学会了，等吃完，我自己就可以摊。”

“没事，拿着吧，这好多呢，你们再去弄也麻烦。”

两人见是真的不少，就接了过来，知冬打算带着志安回家。

“等等吧，鸡蛋糕也快好了，吃了再回去。”

“好。”知玉去加了两个木材，就和大家去堂屋等。

等到厨房传出奶香味，孟婷看着手表，跟知玉说道：“再过五分钟，就好了。”

知玉应好。

等过了五分钟，就去将火退了，焖了五分钟。才开锅盖，隔着碗布，将碗拿出来。

“快打开看看。”

朱珠催道。

知玉打开一个碗，香味扑鼻而来，鸡蛋糕也都膨胀，熟了，造型也不错。

知玉沿着碗边，慢慢的按了一圈，将鸡蛋糕脱出回来。

给几人各掰了些。

朱珠尝了尝，给知玉竖起大拇指。

“知玉呀，这比买的还好吃呢。”