今天的神秘程度似乎更深一点。
毕竟虽然没刻意的观察过。
但是饭店的装修和民宅自然是不同的的,马素芹可以八成的确定这原来似乎是没有这家店额。
马素芹怀着好奇的心当先一步掀开了洋河饭店四部的门帘。
“老板娘好!”
门帘刚一掀开里面竟然传来了整齐的问好声。
甚至还把马素芹吓了一跳。
她环顾了一下四周,没有别人,饭店里一个顾客都没有。
刚刚也只有自己和徐洋进来了。
“他们喊老板娘不会是...”
马素芹看向了徐洋。
“没错, 就是你!”
徐洋悄然半搂着马素芹的腰肢微笑着说道。
马素芹微微一怔。
“不行!这一家店太贵重了!我不能要!”
马素芹当即睁开了徐洋的怀抱拒绝道。
她已经承受了徐洋很多的帮助,而开一家饭店的成本更是现在的她难以想象的。
她不允许自己接受徐洋这么贵重的赠礼。
一旦接受的东西太多太贵,贵到还不起,那马素芹会觉得自己和徐洋的关系变了质。
自己仿佛就成了贪慕虚荣,图他钱的坏女人。
“你先坐。”
徐洋拉着她坐在了堂中的一张桌子。
然后打了个响指示意他们上菜。
今天的菜少了一些,最后端上来的只有三菜一汤。
“尝尝。”
徐洋示意道。
马素芹至今还不知道徐洋葫芦里卖的什么药。
“尝可以,但是我还是不能接受你送我这家店。”
马素芹听话的舀起了一勺汤尝尽了嘴里。
又夹了两口菜尝了尝。
“味道怎么样?”
“嗯...”
马素芹细细的咀嚼了两下。
“味道一如既往的好,但是总感觉和昨天吃的相比似乎差上那么一点,但差在哪我说不出来。”
马素芹说出了自己的真实感受。
“哈哈,你果然是开饭店的天才。”
徐洋吹捧了一句马素芹,但是确实在电视剧里马素芹经营饭店是有一套的。
“我给你说,差就差在灵魂上。”
“这是洋河在北平的第四家分店。”
“如果给菜品一个评分的话,那洋河总店的评分是90分,所有分店的评分都基本在85分左右。”
“之所以有这种区别,就在于做菜一个是用心,一个是用记忆。”
“用记忆?”
用心做菜马素芹多少还能理解,但是用记忆做菜马素芹就有些费解了。
徐洋微笑了一句,你想哪去了。
“不是把记忆做成菜,而是凭借着记忆做菜。”
“其实每一家分店的厨师,都是从洋河出去的,对洋河足够忠诚的自己人。”
“他们很多人接触做菜的事假那可能长的也才三四年。”
“和洋河总店丁鹏的大师厨艺比不了。”
“但是为了分店扩张,我有需要很多厨师,又不能让这些经验浅的厨师砸了招牌。”
“于是我就想到了,让他们直接从做菜入手,直接记住做菜的每一步,不问原理,只把我们洋河菜谱上的大概24道菜精通背熟,甚至形成肌肉记忆,上手就能炒。”
徐洋解释道。