“我还是等油炸鱼块吧,这东西是真下不去口。”
……
“付青安,快来尝尝这鱼肝!”项熙尧边吃边朝付青安喊道。
“……”
“你这做采买的,怎能不尝一尝这绝味。”项熙尧边说边把一个箬叶碗给递了过去。
没办法,付青安只得接过碗,闭着眼将一块鱼肝给丢进了嘴里。
心里不接受,可是嘴巴却很诚实,怎么办?
很多人在吃了石斑鱼刺身之后,差不多都是这样的感受,纠结得不行。
经过今日石斑鱼的试水,丁小波也算是看明白了,想要在短时间内,让甬州人接受吃鱼生,也并非易事。
毕竟想要让人接受一种全新的饮食方式,光靠好吃可能还不是太够,还得形成一个吃的氛围和一个支持这种饮食方式的市场,而这两个,都需要花时间去培养。
很快,油炸的鱼块和炭烤的鱼块也都陆续开始供应。
为了能够尽快将这条鱼给送出去,丁小波把老三黑皮他们都给叫住了,让他们在边上的重新搭了一个摊位,让那些等着的看客都过去排队领取,小吃摊的压力骤降。
众人把大部分鱼肉都送出去,差不多花了一个半时辰,上午的时间基本都交代了。
不过好在人流暴涨,再加上项熙尧的10两加工费,小吃摊销售超过了150贯,比昨日同期要好上不少。
见一条大石斑把陆记的一帮人给折腾得够呛,项熙尧心里多少有些过意不去,就马上让人把剩下的那条毛鲿和处理剩下的鱼头和鱼骨让人拉回了东福楼后,才告辞离去。
小六把卖鱼所得的200两,尽数交给了丁小波,说这是郭奎的意思,毕竟海鲛帮的宣传目的已经到达了。
丁小波也没有推辞,就把钱交给了丁三妹。
200两,其中一百两算合作社的,另外一百两就算是给丁多和丁二宝二人的奖金。
这一日,除了上午忙得有些焦头烂额,剩下的时间倒都还算顺利。
只是让小吃摊众人有些哭笑不得的是,整个下午,一直有人过来问有没有免费的石斑鱼吃。
而这些人大多都为陆记小吃摊贡献了销售。
因为这一条不在计划之中的石斑鱼,小吃摊的第二日的销售额反而比第一日还要好,所以丁小波在销售额达到300贯的时候,就让小吃摊提前打样了。
给众人发了工钱和奖金之后,丁小波去了趟海鲛帮找了小六。
在开明街高盛记的总店,掌柜高文斌这两日人就一直没爽快过。
昨日因为自己不长眼,成了黄鱼帮跟青蟹帮和渔政司冲突的引子,让他平白损失了数百贯用来打点,生意更是较往年差了不少。
但像他这种手里有些钱,只能依附于黄鱼帮的小富豪,在面对眼下局面的时候,只能将打碎的牙,往肚子里咽。
“高爷,好消息!”手底下的跟班兴冲冲来报。
“说。”高文斌有气无力道。
“高爷,有可靠消息,陆记小吃摊会在后日关停歇业。”
“当真!”
“千真万确,我一个在青蟹帮的兄弟偷偷告诉我的。”
“难不成这陆明脑子坏了,要放弃这大好的挣钱机会?”
“我那兄弟还说,陆记这摊子当时就租了10日,还剩下的七日,陆明打算转租出去。”
……
“你想让我把这摊位剩下的七日给转租回来?”
“高爷明鉴。”