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第194章 腊八粥(2 / 2)

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三人忙道不会,这件事就算翻篇儿了,回娘家的事翻篇儿了,煮腊八粥的事却摆在眼前。

晚饭过后,姜月揽下收拾碗筷洗碗的活计,姜老太太端着个盆领着三妯娌去她房间取煮腊八粥所用的材料。

腊八粥顾名思义取八种食材煮粥,他们庄户人家原也没那么多讲究,多是用大米小米以及各种豆类并一些山间采的干果熬制的。

因着前段时间在府城买了一些各种坚果干果和果脯,今年的腊八粥姜老太太可谓是下足了本。

在原有大米小米的基础上,又添了一些桂圆,板栗肉,山核桃仁,红豆,黑豆,桃干,杏仁,红枣等物,每样都抓上一些,可以说今年煮的腊八粥远远不止八种。

末了又取出一包红糖,交给赵翠英:“夜间熬的时候把糖也搁里面,咱们也熬一锅香甜绵烂的好粥喝。”

赵翠英接过老太太手中的糖与盆,就去灶房兑水浸泡煮粥的材料,她是长媳,这些事儿这几年婆婆都交给她来操持。

二日一早,工人们来上工,姜月发给她们每人一个小竹筒留着塞肉灌腊肠。

腊肠不算是新鲜吃食,往年村里家有些余财的人家也会灌上一些,除祭天祭灶待客用,还会留下一些待农忙时补身体。

来干活妇人们分成两拨,一拨灌腊肠,一拨切猪肉,事儿做顺手之后,速度也不慢。

李屠户果然如他所说,今儿来晚了一个时辰。

热水早已提前烧好,几只猪也被套上绳索,只等李屠户人一到就牵出去宰杀。

姜月在院里坐在小凳子上一起灌着腊肠,很快就听到猪的惨叫声。

不多会儿,小蝶跑来唤姜月回老宅喝腊八粥,姜月看她急切的样子不由莞尔,和干活的妇人们客气两句便起身离开。

灶房里,赵翠英拿着大勺搅着锅里冒着细泡的粥,蒸汽氤氲下,满屋香甜的味儿,锅里的各种豆子都熬的开花软烂,十分粘稠。

赵翠英见姜月过来,笑道:“等你阿爷阿奶忙好就能吃了。”

姜月闻言不由睨了小蝶一眼,阿爷阿奶不知啥时才能忙好,这小丫头也忒心急,这么早唤自己。

“阿爷阿奶就来。”小蝶忙道。

小姑娘话音刚落,姜来福就和老太太便走到灶屋门口,开始清洗手指,整理衣裳。

赵翠英见公公婆婆家来,忙盛出三碗浓稠的粥让姜月端到堂屋。

按照姜来福的指示,姜月把粥放置条几正中间贴着的神位前,又取来三双筷子,一一放好。

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