姜老太太听到大孙女询问二儿,忙打起精神看向徐掌柜,她方才竟忘了二儿。
赵翠英从灶房端出三盏滚烫的热茶送到堂屋,徐掌柜忙起身道谢。
赵翠英见老太太没别的吩咐就顺势退下,继续和两个妯娌坐在院里收拾猪头,不过三人的耳朵却是竖的高高。
”姜二兄弟在后面,我这是赶着来定下猪,所以先行一步。”徐掌柜说完姜大河晚归的原因后,便直入正题。
“姜姑娘,听你二叔说你养的猪昨儿杀了许多头,可否都卖与我们鹤来酒楼。”
原来姜大河带着猪肉去鹤来酒楼后,便直接找上徐掌柜,直说姜月养的猪杀了一批,因这些猪味道极鲜味,所以准备以高价卖给他小舅子所供职的永宁县的青云酒楼。
但又不想坏了一直以来与鹤来酒楼合作的情谊,故先带上几斤让徐掌柜试一下味道,觉得价格可以就优先与鹤来酒楼合作,不然他们便要寻求别家。
毕竟谁也不能一棵树上吊死不是。
反正意思就是这么个意思,姜大河打的啥主意,徐掌柜一看便知,原本被动的卖家这次反身成了主动。
徐掌柜照旧含笑接下。
在大厨做菜的间隙,他还想着只要姜家的开价不是太离谱,他都会出价买下,稍后再报给他家东家,相信东家会明白自己此举为何。
毕竟若是由青云酒楼接触到这次的猪肉买卖,以后别的生意往来只会越来越多,那他们鹤来酒楼就会从姜家的优先选择合作中,慢慢变成普通的往来合作商。
姜家时不时就会有新品食材研究出来,这种情况是徐掌柜不愿意看见的。
开酒楼这一行当,最重要的就是新菜品的推陈出新。
好在大厨送上的几道菜果然如姜大河夸口的那般好滋味,甚至更好,他发誓他长到如今这个岁数从没吃过如此鲜美的猪肉。
忙交代大厨把剩下的都做好,配着大少爷前儿带回的火锅一起热腾腾的送到府里,请太夫人和东家一起品尝。
他自己则忙忙赶着马车先行一步到姜家寨,这么好品质鲜香味美的猪肉,只要尝过一口就不会放过。
姜月见徐掌柜眉目间没有完全藏起来的急切,微微一笑:“当然可以,咱家也就这么多人,放开了也吃不完。”
见姜月点头,徐掌柜顿时松一口气,神态上更加放松,也有心情端茶润润口。
“姜大姑娘放心,这猪肉的品质胜过普通的猪肉许多,不管是猪身上的哪个部位,价格就统统三十文一斤如何。”徐掌柜放下茶盏,斟酌着报出价格。
菜市上的猪肉最贵也不过十七八文一斤,姜家的猪肉滋味鲜美,多给一些也是正常。
他之所以放着坐在一旁的老太太不商议,而是和姜月搭话,完全是从几次的交往中看出,姜家的事儿大方向上完全姜月拿主意。
且姜来福一向炫耀自个孙女多有魄力,猪养了多少多少头等话,姜家的上上下下对姜月似乎又格外信服。
徐掌柜索性直接就问正主。