赵翠英和叶氏忙活完卤肉的活，又赶着去河沿清洗猪下水等物。

两口锅一直煮到天将擦黑才烧好，姜大河就是这会儿回来的。

赵翠英与叶氏妯娌俩这会儿也端盆提桶从河沿回来。

赵翠英捶着背与酸痛的手臂，笑道：“终于把这些东西都收拾完了。”

“娘累了歇歇就是，从村里请个人帮忙收拾这些也是一样。”姜月看着便宜娘冻得通红的手，不由有些心疼。

“可别，没得让别人碎嘴我们家有了俩钱就轻狂，也就大小肠清洗起来麻烦费事。”赵翠英忙道。

“是啊，你娘说的对，往年我们想劳累也没得劳累，人虽累，但累的也值。”叶氏取出盐罐子，抓一大把盐就撒到大小肠里，使劲揉搓。

“这孩子，累点怕啥，就怕累不着。”姜老太太见两个儿媳如此持家，眉目也舒展开来。

行吧，姜月见只是他剃头挑子一头热，也就熄了请帮工的心。

此时的姜家小院，满院子的肉香，家里的大大小小俱都围在灶房门口，深吸着鼻子。

姜月估摸着猪蹄应该已经烂了，便拿肉叉把猪蹄都叉到一个盆里，让众人端堂屋去啃。

正在这时，院门外的肉摊也收摊，进院闻着这浓香醇厚的肉香，纷纷加快洗手的动作。

煮猪腿的汤因着卤料的浸染，已经变成褐色，小锅敞开也没继续管它，只拿竹漏勺把里面的残渣都过出来。

待凉了里面煮出来的胶质就会慢慢凝成猪蹄冻，也就是人们常说的猪蹄粉。

等猪头煮出来，孩子们个个吃的手指粘腻，嘴角流油。

晚间的饭食就是几盘切的卤猪头肉和一大海碗的卤猪蹄，并一灶筐热气腾腾的馒头。

因着方才啃过卤猪蹄，是以到桌上大家拿着筷子都冲着卤猪头肉而去。

姜月最爱吃猪脸肉，咬上一口香糯弹牙，这真是姜月长这么大吃的最好吃的卤肉了。

虽然知道有系统的加持，但姜月还是为自己的厨艺感到自豪。

饭桌上姜大河说了今天去平安县的细节，和徐掌柜说的大差不差。

吃过饭把锅里还没彻底冷掉的猪蹄汤舀进盆里，由着它自己凝结便成，姜月就回新屋休息了。

二日二十六，因是姜大萍的长女况英娘的正日子，家里从老到小都早早起身。

老太太取出提前准备好的一个包裹，这是她给外孙女的添箱。

因着家里也离不开人，最后决定由叶氏和姜大山留下看家。

叶氏听完老太太的安排也没说什么，只从屋里取出一只荷包，递给婆婆。

言是自己和孩她爹给外甥女的添箱，让老太太捎带给英娘。