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第226章 制作咸鸭蛋(2 / 2)

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她略带着疑惑的表情,看着石桌子上面的一筐鸭蛋,咸鸭蛋还能够接受,无非就是鸭蛋吃起来比较咸罢了,但是夫人所说的那种黑色的皮蛋,莫不是做的方法不对,或者是放的时间太久了,导致它变黑了?那这样子的鸭蛋吃到肚子里面,该不会对身体造成什么样的影响吧?

她叹了一口气,然后看向了汪菲菲,心想道:既然夫人想要研究,那就研究吧,还不一定真的能做出来呢,若是真的能做出来,那到时候大不了她就先提前试试毒,反正不会让夫人一家先吃的,万一吃出一个好歹来,那可就完蛋了。

她深深的看了一眼桌子上的皮蛋,还好,家中的鸭蛋比较多,也够夫人去霍霍的。

想完之后,她并没有再说话,而是继续清洗的尿布。

汪菲菲倒也没有在意刘妈妈那疑惑的眼神,她还在纠结着到底是先制作咸鸭蛋还是先制作皮蛋。

最终她还是决定先制作咸鸭蛋吧,毕竟制作咸鸭蛋比制作皮蛋要简单的多。

她撸起了袖子,提了一桶水过来,然后将所有的鸭蛋都放进了桶里面,仔细的清洗着。

等所有的鸭蛋都洗好了之后,她又去灶房里面拿了盐巴过来,

接着,她又返回自己的屋中,拿了一瓶酒出来,这白酒自然不是在古代买的,她是在商城里面翻了好久才找到一瓶与古代的酒相似的瓶子的白酒。

然后她将清洗好的鸭蛋分成了两半,一半给它放进了盐水里面腌制着,接着又倒了些白酒进去,

整个过程她都十分的小心翼翼,因为她担心这鸭蛋稍微一磕一碰就给他碰碎了。

正在清洗着尿布的刘妈妈自然是闻到了酒的味道,她虽然没有喝过酒,但是这味道它自然是清楚的很,看着夫人将白酒倒进了鸭蛋里面,她的表情显得有些无奈,

然后不动声色地叹了一口气,心想到:哎,这好好的酒就这么被糟蹋了。

在腌制的过程中,盐渐渐的融化了,桶里面散发出浓郁的咸味和酒香味儿。

汪菲菲眼神专注的盯着这些鸭蛋,然后发出姨母般的微笑,她将头扭到了放置着另外一半鸭蛋的篮子里面,咸鸭蛋已经制作好了,只要放在这里面腌制20天左右就能拿出来吃了,接下来的重中之重就在这皮蛋上面了。

制作皮蛋可比制作这鸭蛋要复杂得多,其实也是有简单的方法的。只不过只不过,制作这皮蛋所需要的一些调料,在这古代并不容易找到。

自然了,若是在商城里面购买的话,那肯定是能够买到的,但是她并不是一时兴起才制作这两样东西的,她是为了给李阿婆找一份活干,若是这制作皮蛋的材料比较稀缺,甚至在这古代找不到的话,那李阿婆也没办法长期去制作这个东西,所以她就找了一份老式皮蛋的制作方法。

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