“嗨,不提这些不愉快的事情了。”
宝鹃笑着用钥匙打开抽屉的锁门,直接从里面拿出一个小木箱。
“这里面是面包坊今年以来的所有利润,之前一直没有机会交给您,今天正好您来了,这些银票子就交给你了。”
江初暖也不客气,收下银票很快就去了隔壁的醉仙楼。
萧衍和两个孩子也跟了进去。
“哟,夫人来了。”
汪掌柜正在柜台前收银钱,看到江初暖和萧衍一行人进来后赶紧放下账本过来招呼。
“夫人,什么风把你吹来了?也不遣个人来打声招呼。”
“出来看看,路过顺便进来看看。”
江初暖淡笑的回道。
“这几位——”
汪掌柜是人精,在看到了她身边的龙凤胎和其他人后,马上就反应过来。
“楼上有雅间,诸位请跟我来。”
一行人跟着汪掌柜上了二楼雅间。
“夫人请稍等,我去命人把茶水送上来。”
“好歹我也算是醉仙楼的半个东家,我随你去一趟后厨看看吧。”
当初说好的她以技术入股,但是后来因为政务繁忙,除了提供些稀罕的调味原材料外,江初暖为醉仙楼能做的其实很少。
但醉仙楼每月都会派人把属于她的那一份利润送到宫中去,江初暖知道,这些一定是庄乔嘱咐的。
自从滇国归顺后,每次滇国有什么相关消息都是透过醉仙楼传到宫中的,这座醉仙楼已经约等于滇国在京城的外交大使馆的存在了。
对于江初暖要去后厨的想法,汪掌柜惊讶之余又有些激动,连声应好的带着她去了后厨。
江初暖在后厨转了一圈,利用后厨现在的材料动手做了几道菜。
盐酥鸡,烤鸭,酸甜咕噜肉,木须炒肉,红烧土豆块,以及醋溜白菜,另外做了肉丸子滚芥菜的清汤。
看着江初暖做出来的这几道菜,汪掌柜连声问在旁边观摩的厨娘们。
“都学会怎么做了吗?把步骤都记下来,回头把菜牌也写上去。”
厨娘中有人面露难色。
“其他的都好说,这道烤鸭是怎么做出来这般色泽红润的?刚才夫人做的过程我们没看清啊。”
江初暖笑了笑,利用袖子的遮挡从空间里移了几本菜谱出来交给了汪掌柜。
“这些都是菜谱,上面不但有了烤鸭的做法,还有很多其他菜系的做法,跟着上面学足够对付醉仙楼的客人需要了。”
这些菜谱包装精美,里面的纸张都是彩色的,图片上的成品鲜活得像真的一样,看得汪掌柜和厨娘们眼睛直发光。
“太好了,有了这些菜谱,何愁醉仙楼的生意不好啊!”
江初暖淡笑,命人把做好的菜送到雅间去。
得知送上桌的菜都是江初暖亲手做的,铁手雷公和谢小毛三人都顾不上尊卑了,上桌就大快朵颐起来。
临走前汪掌柜把江初暖拉到旁边去,讪讪的笑着开口。
“夫人,宫门街上的皇家大酒坊就是宫里开的,里面的果酒也是您亲酿的,这醉仙楼也是您的产业,您看能不能也放些果酒在醉仙楼里售卖?”
打着女帝亲酿旗号的果酒实在太好卖了,哪怕卖到十两银子一壶的高价也供不应求,醉仙楼要是也能咬上一口这块大肥肉,盈利必定再创新高。
汪掌柜曾与酒坊负责人商量拿个分销权,但得到的答案都是供不应求,实在没有办法给醉仙楼供酒。
今日有这样的机会,汪掌柜不死心的想要从江初暖这里下手,看看能不能撕开一个口子。
说白了,醉仙楼的生意越好,他这个当掌柜的能拿的就越多,没有人会嫌银子多的。
江初暖又岂会不知汪掌柜的这些心思。
不过有句话他确实说得很对,醉仙楼也是她的产业,供点果酒能让它的生意变得更好,她也能拿更多的钱,也没有什么不好的。
江初暖想了想,给他写了个条子。
“果酒的酿制产量不高,这样吧,你拿着这个条子,每日可到酒坊去拿两坛果酒回来售卖。”
汪掌柜两眼发亮,笑眯眯的连声应好。
量少是少了些,但好歹也是有得卖了不是?
从酸仙楼出来,萧衍笑道,“这个掌柜,生意做得倒是挺精明。”
江初暖笑。
“不精明如何能管得了这么大一座酒楼?”