吕红平、杨焕贵、郑大钱三人把米面油粮和其他食材全都搬到厨房归整好之后,庞师傅和谢师傅也到了。
陈蔷薇一看手表,好家伙,刚好十二点,一分不多一分不少,这是干过多少回才能这么准时啊。
跟她上高中数学老师一样,那个小老头儿每次都是踏着铃声进教室,一点都不打折扣,每次前脚刚踏进教室,铃声就刚好响起。
陈蔷薇和苏丽芬两人站起来跟两位师傅打招呼。
“庞师傅早上好,谢师傅早上好。”
庞师傅圆乎乎的肉脸笑眯眯地跟她们打招呼,“小苏同志早上好,小陈同志早上好。”
谢师傅清瘦的脸没什么表情,矜持地点头“嗯”了一声就进后厨了。
庞师傅先是检查今天到了什么食材,然后定好今天要做什么菜,谢师傅则是开始调馅料,让郑大钱和面准备做面条、包包子和馒头。
吕红平、杨焕贵则是开始处理食材,比如给鱼去鳞去内脏,把鸡切块等等。
李大妈和刘大妈则是一个烧一大锅水,给鸡鸭去毛,另一个开始洗青菜。
大师傅则背着手看吕红平和杨焕贵干活,不时指点他们食材怎么处理烧出来才更好吃,还不时指点他们的刀工。
郑大钱一边干活一边羡慕,这就是跟对师傅的好处,不过他手里却丝毫没停,他媳妇说了白案做好了也大有出息。
谢师傅调好馅料之后就坐在凳子上翘着二郎腿歇息,手指不断敲击着桌子发呆。
郑大钱开始发面,醒面需要半个钟,他是个眼里有活儿的人,看哪里忙活就去哪里帮忙。
谢师傅看他这个样子没什么表示,清瘦的脸依旧一脸矜持。
他的白案功夫也是师出有名、源远流长,可惜南方人比较喜欢吃大米饭和炒菜还有喝汤,他的一手绝活没什么用武之地,所以常常觉得命运弄人,对着谁都是一脸的爱答不理。
面醒好之后,郑大钱、吕红平和杨焕贵开始切面条的切面条、包饺子的包饺子、包包子的包包子。
李大妈和刘大妈又开始架锅烧火,准备蒸包子、馒头和饺子。
厨房里一副热闹非凡的景象,外面柜台上陈蔷薇和苏丽芬只是先简单的聊了几句,然后就各做各的了。
苏丽芬在织一件红色的毛衣,看大小应该适合九岁左右的孩子穿,这个时代的人都喜欢把衣服往大了做,这样一件衣服就能多穿两年,所以苏丽芬的孩子应在六七岁。
陈蔷薇则是看书做题,长久的习惯让她一做题就陷入其中,颇有种“两耳不闻窗外事一心只读圣贤书。”的感觉。
苏丽芬也只是看了她一眼,又开始织毛衣,织完这件还要给她男人织一件,她的时间也很紧缺。
十点钟一到,就陆续有人进来吃饭了,不过这个时候一般都是来买包子、馒头和饺子的多。到十一二点,吃大米饭和炒菜的才多起来。
陈蔷薇已经在黑板上写上今天的菜品,秀丽的字迹看着让人眼前一亮。
苏丽芬看了也觉得好看,她兴致勃勃地提议,“蔷薇你的字真好看,以后每天的菜品你来写吧,擦拭柜台的活我来干。”
陈蔷薇没有意见,只要不是欺负她新来的,给她胡乱安排工作或者压榨她,一切好商量。
“好呀,以后柜台就辛苦丽芬姐了,丽芬姐以后有人来吃饭活儿怎么安排?”
苏丽芬嗨了一声,“就跟以前一样,一人轮流一天,今天我先开票、收钱收票给客人找钱票,你给厨房传达客人点了什么菜,菜做好之后叫客人来端走就行。