“唉 ——”
齐小东家对着每天爆满的客流唉声叹气。
他愁得要命,不知道的还以为他嫌家里生意太好。
他爹走进走出,顾不上理会这小子的做作,埋头招待客人。也就是家里富得流油,把他给闲的。
齐德隆最近脾气特别好,不光看熊小子顺眼了,酒楼有几个喝醉耍酒疯的他也笑嘻嘻不在意。
“扶着,你们都好生扶着,务必将几位爷好好送上自家沼气车——”
他仔仔细细吩咐服务生。
服务生这些日子高强度的工作量,早就训练有素。
要知道酒楼整天座无虚席,从一大早的茶点到半夜的宵夜,庆丰楼改变了百姓上千年饮食习惯。
数着流水般的进账,齐东家什么突发状况都能包容。
他笑眯眯:“客人酒后小小狂欢一把算什么,谁叫庆丰楼的酒好呢,就连下酒菜也在引诱人多喝几口。”
归云阁倒是想这么着,但只怕这辈子都不可能了。
就连顾客都这么觉得。
“从前老惦记归云阁那一口,现在喝了你们的贡酒——嗝!”对方打出一个靥足的酒嗝,一脸谄笑。
“喝了你们的酒才知道,这才叫真正的酒!”
食客许大爷脚步虚浮,都找不着下楼的方向了,还要强行捋直舌头上来跟东家拉扯一番。
庆丰楼的酒极好入口,有的喝着还清甜沁人,让人忍不住多喝。但因为蒸馏出来的酒色够醇,后劲其实十分销魂。
再加上种类越来越繁多的各色下酒菜,齐德隆觉得这要是他,也会被勾着魂一样整天往这样的酒楼跑。
老许就是如此,他今天一直竖着大拇指。
“今天的黄酒可太好了,又好喝——又够劲——嗝!”
齐德隆好脾气地扶着他,忍受对方鼻子里那股酒气。
是啊,这酒能不好吗?也不看看什么成本。
这可是用糯米、粳米还有黍米一起酿的,酿出的可都是粮食的精华。
喝的时候再拿桂圆荔枝还有几味草药一同煮了,不光口感极佳,酒醒后也不容易晕眩上头。
许大爷能将自己喝得这样高,要不是酒量极差,就一定是喝了不少。
“这酒是今天第一次开宴,收你一两银子一杯不算贵吧?”
齐德隆显然是良心商家。
“这还是老会员才有的福利!”
“那是自然——良心,良心!”许大爷喝高了将齐德隆当桌子拍,“你家的酒好,菜也好,今天的干溜肥肠,爆炒猪耳,每一道都很对味——”
他觑着眼砸着嘴,看样子要把今天吃的菜都回味一遍。
“当然了,最好的还是那道酒鬼花生!”
齐东家明白了,这就是个好重口的。
下酒的花生有辣与不辣两种口味,在睦州,劲辣的那款显然更受欢迎。
庆丰楼不仅改变了大家的饮食习惯,也颠覆了以往的口味。
如今酒楼的食客,谁没迷上一道道鲜香劲辣的爆炒?大家对辣椒从惧怕到接受再到痴迷,也正是齐德隆自己的心路历程。
“这道酒鬼花生是拿各色香料炒的,香酥爽辣,我自己也爱得不行。一共才得了这两坛子,过了今天,暂时就不卖了!”
还是熟悉的配方,食客们一听就造反了。
“那怎么行,齐东家,哪有不先紧着客人,主人家自己吃个够的?”
还真有这样的东家,就是齐家父子。
齐德隆果然随身揣了一包酒鬼花生,不喝酒时也会摸出几粒嚼一嚼。
所以他的脸更圆了,脖子也险些找不着,就这样许大爷还恨不得搂着他的脖子痛哭流涕一番。