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第57章 做红烧肉(2 / 2)

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“姜族长家的老闺女姜荷花这些天三天两头来我们家串门,总是在钱顺在的时候来,而且呀!这几天只要钱顺几人去地里干活,那姜荷花总是去荒地那边打猪草或采野菜。”

王琳也往四娘身边靠了靠,轻声的说道:

“你的意思是那姜荷花看上了钱顺?”

钱顺是几人年龄中最大的,有二十四了,在几人当中相貌也是最普通的。姜荷花怎么就看上他了呢?

“应该差不多吧,我见过两次,一次是在家门口,那姜荷花一见到钱顺过来就红着脸跑开了。还有一次是在河边,姜荷花原本好好地在洗衣裳,我叫钱顺跟大牛两人抬着新做的豆腐桶来河里泡水。见钱顺来了,不知怎的,她的衣裳就漂到河中间去了,她一边喊一边跑,就差跑进钱顺的怀里去了。”

“哦豁…”

“这么大胆的吗?你确定她是朝钱顺跑去而不是朝着大牛?”

“肯定是的,当时大牛离她可近了,只要稍微倒一下就能倒在大牛的身上。”

“你有没有去打听那姜荷花的情况。”

王琳边说边往厨房里走去。

四娘也赶紧跟上。

“我看钱顺对那姜荷花一点意思都没有,也就没打听了。”

“行,我知道了。但这跟蒸饭桶又有什么关系呢?”

“这姜荷花的大哥就是桶匠啊,那蒸饭桶就是昨天姜荷花拿来的,说是看我们家人多,就送个蒸饭桶过来,是给到钱顺手里的,钱顺不收,人家小姑娘都急哭了呢!钱顺没办法也怕闹出什么事来,就把蒸饭桶拿来给我了,我想着我们家还真缺个蒸饭桶,就给了钱顺三十文钱,让他送去给姜家老大,当我们买了。”

“姜家老大收了吗?”

“嗯嗯!收了。”

“那就好!以后这方面你多注意一下。”

四娘点点头表示记住了。

***

王琳把这件事放一边去了。把早上买来的大棒骨洗净剁成几大块,放入锅中绰水。再捞起放入盆中清洗,最后放进大陶罐里,放几根野葱根,再加水熬煮。

这时候罗氏也提着落苏来了,还把那只兔子也给带来了,王琳看到也没说什么,许是带过来她心里舒服些吧!

罗氏来了也不闲着,看琳琳已经烧上了,就去外面抱些柴到灶房,坐在灶房里添柴看火,有大块的火炭就夹起来放进炭缸里,盖上盖子闷灭了就成了柴火炭,留着冬天取暖用。

王琳把五花肉洗净切块,十三斤肉切好足足装了一大盆。今天她自己动手,要做一锅红烧肉。

每次买肉来都是炖,她是真的想吃红烧肉了。

锅内放少许油,放入一勺红糖,待炒出糖色,将切好的肉块直接放入锅中翻炒,让每块肉都均匀上色,这个时候的猪肉那都是正宗的家养土猪肉,没一会儿就有肉香传出来了。待到有油从肉里冒出来时,再加入适量的盐粒,等猪肉中的油浸到猪肉的三分之一时,再加入两勺酱,翻炒均匀,再加水没过猪肉,盖上盖子,让肉焖一下。

这边四娘的米饭已经上锅蒸了。蒸米饭其实也简单,就是把米洗净放入锅中煮,等米煮到半熟的时候,再用笊篱捞出放进蒸饭桶里,盖上盖子,放进加了水的铁锅里蒸,等米饭熟了就行了。

肉还在锅里要焖一下子,王琳就把落苏洗净切段,放进盆里备用。

再把姜里正那拿来的腌长豆角切段,足足切了三大把,把四娘拿来的陶盆都装满了。

这时锅里的红烧肉也差不多了,盖子掀开,浓郁的肉香让厨房里的三人觉得鼻子都不够用了,再往锅里看去,那一块块色泽红润,酱香四溢的红烧肉油滋滋地躺在锅里,简直让人垂涎欲滴。

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