进屋就冲于莉告状：“你们家胖子又背着我给厂长做菜去了。”

完了才冲胖子说：“孙贼！你就是个马屁精！”

结果还没等胖子怼他呢，小当就拧他的耳朵：“干嘛呀、干嘛呀，你在屋里是怎么跟我保证的？”

把于莉逗得直笑：“傻柱，这下可有人能治得了你吧！”

傻柱连连求饶：“得、得，我错了还不行吗？”

说完又一脸宠溺地对小当说：“你呀，真是我的小克星。”

看他们两个男的要喝酒，于莉便起身想去厨房给他们做两道下酒的小菜。

结果却让小当抢过差事：“婶子您别忙了，让我来吧。”

这丫头手脚麻利的很，没多久就端上来一碟炒鸡蛋、一碟油炸花生米。

胖子一看这花生米就说：“这是傻柱的手艺，花生在温水里泡过。”

于莉好奇地问：“不是油炸么，怎么还搁水泡？”

胖子往嘴里扔了一粒花生米，解释说：“用温水浸泡能让花生米吸收一部分的水分，这样它里面的组织也会变得更疏松一些，等下锅炸的时候就不会出现外面已经快要糊了，但里面却还完全熟透的问题了。”

说完又喂了于莉一颗，不理傻柱在旁边翻白眼，对她说：“你仔细尝尝，是不是还能尝出一点白醋的味道？”

于莉可尝不出来：“怎么炸花生米还要放白醋的吗？”

胖子指了指一脸坏笑的小当：“别偷着乐了，你来解释吧。”

小当嘿嘿直笑：“傻爸教我为了让炸出来的花生米不受潮，一定要趁热撒上一点儿白醋，这样能起到一定的隔绝空气的作用。搁几天都还是脆的！”

傻柱也往自己嘴里扔了两颗花生米，一边嚼，一边也来掀胖子的老底：“这炒鸡蛋一看就是胖子的手艺啊这个。”

于莉一看可不是嘛！鸡蛋炒的金灿灿的，还蓬而不散，就跟撒了把9月的黄菊的花瓣在碟子里一样。

“这秘密我也知道，就是把鸡蛋搅匀了以后依次往里搁醋和盐；可不能提前放啊！放早了炒出来发黑，必须在炒之前放。油温不能太高，6、7成最好，最好用豆油来炒。菜油不成，菜油炒沫子太大，还有这锅一定要洗干净，否则炒出来也是黑的！”

行了行了……于莉连忙拦住傻柱，再让他说下去自己家这点秘密还不给抖搂光了。

于莉没好气地瞪了一眼小当：“怎么茬儿啊？打算让这姑娘集你们二位大厨之所长，将来也当厨子呀？”

傻柱嘿嘿直乐：“当厨子也没什么不好，我就是厨子，只要我闺女愿意学，怎么都成！”

胖子抬杠：“不对吧，雨水姐不是说你家的手艺传男不传女么？”

傻柱急了：“胖子，你别站着说话不腰疼！我就这一个闺女，可别再什么男什么女了。”