乡君府上的几个人,倒是经过华梅的调教之后上手许多,前院的倒坐分别是马夫和门房的居住地,还有临时会客收礼的地方,云慧还另辟出一间来做临时库房,到时候年节期间也不必一趟趟往里面送。
洒扫的挑了四个,自己身边已经有了桐书桐墨、华梅表现不错勉强也能跟在云慧身边,至于那个秀英,云慧只让她接了些针线活计,打算先眼不见心不烦。
云奕则是安排在西跨院,云慧则是照例住在东厢,后面开了个小门,能直接通到后院的小花园。
东跨院是个大园子,引了湖水进来,水波清灵碧波荡漾,临墙之处还建了水榭,是夏日赏景避暑的绝佳去处。
五间上房,中间那间用来会客,两边分别让自己父母和林爷爷住着,如今多了柯姥姥,便安排在西厢。
草莓进入采摘期,云慧却忙的脚不沾地,幸亏有林春生和春朝,还有曹生马小欢几个得力助手,即使云慧每日只露头,他们也能把这些都处理好。
除去各家要配送的红颜果外,还需安排菜农分发到各大市场,如今红颜果在海岱府已经家喻户晓。
极品红颜果,不仅个头饱满,还汁水满溢,酸甜的香气飘在空中,就让人觉得食欲大动。
海岱府大小势力无数,得亏云慧有着乡君的身份,再加上之前的重新洗牌,林家田庄才能杀出一条血路。
不仅蔬菜品种多,还质量均为上乘,不论是叶菜、豆类、又或者茄瓜菜果,你想要的应有尽有,豆类必定颗粒饱满,嫩的能迸出汁。
当然,叶菜的鲜嫩程度根本无需多言,吃起来清香回甘才是真正的要点。
林家田庄的模式,不管到了哪里,都能算上得天独厚第一份,加之二月份种下去的土豆,再过一段时间就能收获,第二茬云慧想着直接轮作种大豆。
大豆在冬日的需求量会偏高,豆子不仅能做豆浆、豆腐、豆片、豆干、还有腐竹、油豆皮,豆腐脑、鸡蛋豆腐等各种制品。
留下来的豆渣和豆荚豆萁都是天然的肥料,农产品就是这样,浑身上下,不会有一处浪费的地方。
实在不行了,还有一条路,那就是积肥。
林家田庄的肥料更是多种多样,什么时候施肥,施什么肥,全是交替进行,许多人都不知道完整的流程,也算是一种保密措施。
云慧等空闲下来时,红颜果的采摘已经到了尾声,骑马还没到田庄,就已经闻到了浓浓的酸甜草莓香。
小厨房炊烟袅袅,闻着香甜的味道,云慧琢磨着,肯定是在熬草莓酱。
草莓经过采摘后,还会再有二轮果,除去留种的草莓外,大多都已经运输完毕,剩在田庄的,基本都是些小草莓。
这种草莓吃起来口感不太好,放冰糖熬成酱滋味倒是不错,可以摸着吃,也能冲水喝,分到每个人手里,也就一两瓮的样子,是小孩子最喜欢的口味。
说到熬酱,云慧又想到了之前不太成熟的罐头,左右齐山老头成日在这里混吃混喝,让他干点活,就算是报酬了。