“还没凉,哥哥说了吹凉才能吃。”
“我的凉了!”
“我的也凉了!”
见妞妞就要上嘴,大饼急忙拉住她。
“还没凉,我的也没凉。”
他烫到了不怕,妞妞烫到了肯定哭。
两个人各自监督,直到吹凉了才吃,一吃就被捕获了,吃完了勺子里的又缠着叶不凡要。
“哥哥,这个甜甜的好好吃,妞妞还想吃!”
大饼也跟在旁边巴巴地看着叶不凡,他也想吃但是他不敢说。
叶不凡拿了一个小碗,盛了一碗给他们拿出去吃。
“只能吃这一碗哦,剩下的做月饼吃!”
两人点头,端着碗出去了。
叶大娘也出去了,叶不凡炒莲蓉。
蒸熟的莲子要先捣碎再下锅,这样容易成团。
叶不凡捣着莲蓉,看着放在旁边的豆蓉,忍不住尝了一口,口感沙沙的,不是很甜,好吃,难怪两个小的喜欢吃。
莲蓉捣好后,跟炒豆蓉一样炒成团就可以了。
有豆蓉,有莲蓉,叶不凡觉得再来点芝麻花生碎,晚上就可以包点汤圆吃。
说干就干!
炒花生,炒芝麻。
都炒好了端出去,叶大娘闻到香味问他怎么炒了这两种。
“晚上包点汤圆吃!”
“什么是汤圆?”
“圆圆的,甜甜的,等一下你吃了就知道!”
大饼和妞妞一听是甜的,那叫一个期待。
叶大娘捣芝麻,叶不凡捣花生,捣的差不多了把花生碎顺风一翻,让风把皮吹掉。
芝麻炒过后特别香,再这么一捣碎,香味更加浓郁。
花生稍微捣一捣,保留了颗粒的口感。
弄完后,所有材料都放在旁边,晚上要吃的时候用糯米一包就可以煮了。
现在,叶不凡拿了炭炉子,准备煮养肝茶喝。
最近这棵养肝茶长得特别好,叶不凡往地里压了一根枝条,等枝条发芽了就分株。以后,就绕着后院种一圈养肝茶。
叶子大了就剪下来晒干,这样一年四季都有养肝茶喝。
喝了两道养肝茶,叶不凡被妞妞和大饼墨得受不了了开始做汤圆。
先把糯米粉用水调成团,捏起来不会散开的程度就可以包了。
芝麻和花生搅拌在一起,莲蓉抓一小团在掌心压薄,包适量的芝麻花生,包了八个,每人两个。
揪一小团糯米粉在掌心压薄,把莲蓉的芝麻花生包进去,搓圆。
叶大娘直接包,糯米粉里包芝麻花生,或者是红豆蓉,绿豆蓉,每种口味都是八个,一人两个。
包好了,叶不凡煮姜糖水,再把汤圆按照口味煮好
先煮了莲蓉的,煮熟后一人两个放在姜糖水的碗里,锅里再下红豆蓉的,边吃边煮。
莲蓉的清甜,姜糖水解腻,吃了很热,但是架不住真好吃。
吃完莲蓉的,妞妞和大饼盯着锅,等红豆蓉的熟。
妞妞忍不住舀了一勺子姜糖水慢慢喝:“哥哥,这个真好吃!”
“好吃也不能多吃!”
糯米可不好消化!
“我还能吃好多个!”
“好,看我们妞妞能吃几个!”
反正煮了消食的山楂茶,等一会儿一人一杯。
红豆蓉的吃着,接着煮绿豆蓉的。