不论家里供奉的是哪位神只,都需要这么做。
李逸家里一直供奉的是观世音菩萨。
后面加上了财神爷和福神老爷。
李逸用油煎饼供奉神只时,安娜一直跟在身边。
小丫头的心思太明显不过了。
想吃油煎饼。
李逸不给小丫头吃,主要是油煎饼刚出锅,太烫了。
这个时候吃,烫嘴不说,火气还特别大。
最终,李逸承受不住小丫头眼巴巴的眼神。
他夹起一个晾凉的油煎饼,吹了吹后放到小丫头嘴边。
“只能吃一口哦。”
安娜一听,立即张大嘴巴,咬了一大口。
李逸顿时哭笑不得。
这一口吃了半个油煎饼。
李逸无奈的把整个油煎饼给小丫头。
都这样了,吃一个和吃半个也没有啥区别。
“小逸,你的手艺是越来越好了啊。”
“这个油煎饼,煎的刚刚好。”
“我妈的手艺就不行,第一锅油煎饼永远都黑不溜秋的。”
三位好兄弟一边吃着油煎饼,一边开口说着。
李逸眉梢一挑,看向田野。
“应该是你烧火时,没有控制好吧。”
田野嘿嘿一笑:“有时候,火确实给大了。”
李逸摇着头说道:“煎饼,最重要的就是火候把控。”
特别是土灶做油煎饼,火力的把控不到位,油煎饼基本上都会翻车。
燃气灶好一些,火力可以轻松控制。
土灶只能通过增加或者减少木柴控制火候。
对于田野这种一年到头也没有烧过两次火的人来说,基本很难实现火力的轻松把控。
以前,李逸也把控不了。
后面自己学会了做油煎饼,厨艺慢慢进步。
对火候的把控基本上信手拈来。
李逸提醒道:“刚出锅的油煎饼别吃太多,容易上火。
明天早上蒸一下,去一去火气。”
以前每年做油煎饼,父母都会这样提醒李逸。
十次有九次,李逸都不会听。
因为他觉得,去年偷吃了那么多,还不是没有上火。
所以今年也不会上火。
那就继续偷吃。
长大之后,李逸发现,偷吃刚出锅的油煎饼。
吃一两个,确实不会上火。
吃多了,大概率会上火,只是上火的程度不一样。
因人而异。
有的人,吃一个油煎饼,第二天就会出现症状。
有的人,一直吃,第二天依旧没有症状。
李逸上火的症状是流鼻血。
晚上的时候好好地,第二天起床就发现被子上有血迹。
然后来到洗手间照一下镜子,发现脸上和鼻子处也有血迹。
也不怕大家笑话。
曾经,李逸非常害怕睡觉时,一直流鼻血,然后在睡梦中挂掉。
长大之后,发现他自己纯属想多了。
轻微的流鼻血,很快就会止住。
严重的流鼻血,人会自动的醒过来。
李逸觉得有那么一句话,非常正确。
你的身体比你更加爱惜自己。
人体是一个精密无比的系统,拥有各种预警机制。
只是很多时候,我们感觉不到预警信息。
或者说,我们接收到了预警信息,但不重视。
这是最难受的一点。