小九舔了舔嘴唇，这也是厨师技艺的一环，要是只会做菜，别人问什么都一问三不知，你不是料理杂志都看不懂？
“原来如此。”记者表示极受震撼。他连餐馆的主题都看不出来……偷偷看一眼主厨。
“她说的没错。”主厨摆摆手。“好久不见了，小九。”
“好久不见，手下败将。”小九笑道。
“喂喂，我是你师傅的手下败将，不是……”
“输给师傅二十几次的人是赢不了我的。”小九很骄傲地挺起了胸膛，眼神里是久违了的战意。热血在沸腾。
“那你要不要做一道菜看看你的手艺有没有退步？”主厨、库班咬牙道。
……
吃完饭……但小九还是想做那个。
取了老板似乎想到了而准备着的几样食材中的鹅肝，小九烧了烧刀子，利用热热的刀子去切油润润的鹅肝。小九打算做的，就是一道再简单不过的煎鹅肝。
鹅肝早就在水或者牛奶中浸泡了几个小时，其中的血水与腥味都被泡了出来，实际上，只需要煎这一简单的方式料理即可。
如果是鹅肝酱或是鹅肝冻这种菜，还要去掉鹅肝的血管，但是煎鹅肝为了外形，会将血管保留下来。
库班有些吃惊，眼前这个小丫头切鹅肝的动作比起他来丝毫不差。但也仅仅如此。
现在大家可都是吃饱了的状态……
西式料理尤其是其主要料理形式，比起菜，更看重酱汁，所以小九开始熬煮酱汁，简单的葡萄酒加果醋。
有几瓶小九都没有见过的，偷偷尝了味道之后选择了稳定的。
加一些新鲜的葡萄增加果香。收浓的时候开始煎鹅肝。
煎鹅肝这件事，不需要加油，虽然海中天鹅的鹅肝因为不是灌饲料的结果而更加健康，但这种健康也只是相对的。肥肝这种食材，就是油很多的。
甚至鹅肝底下都开始冒油，但不要急，也不要觉得这些油就很恶心，丢掉算了……拿来煎面包他不香吗？
鹅肝竖起来，侧边也要煎到。肝这种食材，只要八分熟就好，在之后的时间里，油脂的温度会让内里再次成熟，达到九成多的熟度，既不会看到血丝，又是粉嫩粉嫩的。
酱汁打底，以线条描绘海洋的波浪，然后垫上一片面包，上面放上鹅肝。将酱汁里的葡萄装饰在旁边，如同一轮紫色的月亮。
完美。
库班没有犹豫，就要拿起一份，但有人手比他更快，在抢食这件事上，第五欲界、餐厅的少女永远不弱于人。
时弥切下小半块鹅肝，蘸了蘸底下的酱汁，就直接喂进了嘴里。虽然是好孩子不能模仿的危险举动，但这样子直接用刀子插肉吃，会有一种奇异的快乐。
一入口，就感受到了鹅肝独有的芳香，没有用任何的油脂来破坏这本就已经很圆满的味道。鹅肝中的油散着油润，混杂着肝的那种鲜美肝香，在嘴里，慢慢溢开。
而下一刻，这有些过于肥重的味道就被一股有些酸，略带着点甜的滋味所一下重敲。不是会生厌的那种如枪一般以刁钻角度刺来的难受味道。
而是，就那么涂抹在鹅肝的味道上，慢慢地渗进去，一点一点，既成为他的形状，又被他所改变。他们在一起，碰触着对方的灵魂。
酱汁的味道并不奇特，但那酸酸中带着甜，就恰好消解了鹅肝的肥腻，只留下那舒服的油脂香。而那简单的味道，却又勾起了人心底的欲望。
再来……
雪昉已经对着她微微一笑，切了一小块鹅肝，没有碰那个料汁，直接塞进了嘴里。怎么说呢……她喜欢直接来的。呜～～
没有了奇奇怪怪的酱汁的打扰，嘴巴完全被鹅肝的芳香所占据，再也不能容纳其他的东西。被塞满了啦。
鹅肝的美好不是什么人都喜欢的。那种沙沙的软软的口感，那种有些肥腻腻的口感，那种肝类食材诡异的血味……都会成为厌弃的原因。
但尝过就知道了，肝片什么的，火锅里一涮美得很。而鹅肝……比起猪肝更加细腻而软滑的口感，肥肝更加肥厚丰腴的油脂，那是不同于猪肝的另一种，是独属于鹅肝的美好。
吃东西这件事情，跟着小九妹妹是不会错的。
当面包与鹅肝再带上酱汁一起进到嘴巴里的时候，梅菈不禁有些感慨自己的幸运。鹅肝是软糯的，面包是酥软的，而酱汁是微微的甜，沉沉的酸……
虽然已经吃不下了，但是当那味道在嘴巴里打转，伴随着咀嚼轻轻释放鹅肝中的脂香、肝香得的时候，胃立刻就表示，他还可以再努力一下，不，十下也没有问题。
好好吃。
这种整齐而美好的味道，来源就是面包中的那份油香吧，来自鹅肝中的油脂，本身自己就带上了鹅肝的味道，那是一种荤而不腻的香。
真是奇特，明明是油，黏到手上就会皱眉头的油，看到锅子里的油甚至会哭出来，但是当他浸染了面包，那份油脂的厌恶却转化成了一种对于芬芳的喜爱。
在佐以一块本味的鹅肝的情况下，又染上了一层酸甜而幸福的酱汁，在这一刻，这块鹅肝，是能够超过身体极限的……美味。
而也正是在吃得饱饱的情况下，能够吃下去，甚至想要更多，这才真正展现了食物的美味。
再来一点，就一点……
库班低下头，“真是败给你了。”然后他又燃起战意，“但是厨师啊，只有开店了……”
“嗯，是啊，你很了不起哦。菜真的很好吃。”小九很开心地点了点头，今天的菜真的很棒，而且没有那种乱七八糟的人欸。
感觉，输了。库班深吸一口气，慢慢捂住了脸，倒退了一步，但他不会放弃的，总有一天……他摸了摸衣服的口袋，感受着那枚因为工作而不能戴上的戒指的存在，轻轻笑了。