田三贵把洗好的玉米,放在案板切成四段,堆满沥水篮子。
接着,拿起煮至半熟的五花肉,切成厚片放入篮中备用。
碗中放入辣椒面、五香粉、孜然粉、椒盐,用热油在碗中激发香味。
准备葱姜蒜,切成大段,入锅炒香。
放入土豆片、洋葱片、玉米、五花肉后,翻炒均匀,锅中放一碗热水,盖上锅盖煮至水干。
开盖倒入调料,再次翻炒入味,撒上食盐翻炒均匀便可出锅。
小五馋的口水流都流在了灶台上,张氏笑着把他拉出去洗洗脸。
等到最后一道酸汤出锅,田三贵宣布:“可以出吃饭咯!”
田大田二还有小四小五,通通跑进厨房端菜。
田老四趁着没人空档,赶忙把酒满上,等到张氏端着饭盆进来,瞟到桌上的酒时,没好气的斜了田老四一眼。
田三贵笑着打圆场:“娘快坐,尝尝我做的麻辣香锅。”
“不用尝,我光闻着味就香的流口水啦!”
小五这个小吃货,嘴上甜甜的夸赞田三贵,惹得大家笑声不断。
小四最先夹出一块玉米放进碗里,小口小口地啃食,颇有一副文人雅士之风。
相比小五大口吞肉,有失学士风雅。
“嗯,对了,你奶给你做了一套衣裳,你走没多久就送来,娘差点把这事给忘了,待会吃完饭来娘屋里试试啊!”
张氏吃着土豆,突然想起这茬。
忙着吃肉的田三贵咋一听,差点噎住。
“奶?”
“怎么突然想着给我做衣裳了?”
太阳打西边出来了吧,原先恨得她牙痒痒的老太太,如今态度突然大转变,弄得田三贵背脊发凉,无法接受。
田老四饮下一口烧酒,面上喜滋滋地回答田三贵。
“你奶就是个刀子嘴豆腐心,马上就要跟着你们五叔去享福,临走之时还给三贵做一身衣裳,可见你奶心里还是有三贵的!”
云氏的改变,田老四看在眼里乐在心里,连带之前不愉快也因着云氏对他的态度,变得烟消云散。
田三贵却不认同田老四的话,无事不登三宝殿。
“哎?记得五叔说过,三个月后就接咱爷奶去享福,现在都三月快到底了,咋还没见五叔动静呢?”
田二啃着玉米,突然疑惑问向正在饮酒的田老四。
张氏听了儿子的话,也感到奇怪,同样疑惑不解地盯着田老四。
只听一声瓷碗落桌声后,田老四打着酒嗝解释道,同时大着胆子为自己再添一碗烧酒。
张氏听的认真,一时没注意田老四的动作。
“你们以为官场那么好混啊,就咱们这种家庭,要关系没关系,要人脉没人脉,全靠你们五叔一个人在外头打拼,还是人生地不熟的地方,哪那么容易?”
田老四说的头头是道,张氏和孩子们听的连连点头,田老四夹起一块肉入嘴咀嚼。
“别说三个月,就是一年能把你们爷奶接走,都是快的!”
田三贵听出来:“按爹的意思,爷奶还得再等好几个月呢?”
“也要不了,以你五叔的本事,估摸再等三月足够了!”