廖当归因为多少有些烤肉的经验,很快就同时烤出了四串金黄焦脆的烤肉。
他分出两串给了坐在他对面许芙蓉:“芙蓉姑姑和小师姑,你们尝尝熟了没有?”
许芙蓉不想接,许丁香是想接却不敢跟大姐和二姐抢吃的。
许芙蓉耐不住两串烤肉一直在自己面前,挡住了自己烤肉。
她只好把两串烤肉接过来,正要分给二妹和阿弟吃时,廖当归自己把自己剩下的两串给了许丁香和小禾苗。
他又去旁边桌上了拿了四串肉串,认真烤了起来。
她别无他法,只好把一串给了许月季,自己拿着剩下的一串,小口地咬下一块肉。
烤肉外酥里嫩,外层焦香,里面多汁,鲜香微辣。带着蜂蜜的甜蜜,实在是太好吃了。
她掀起眼皮往对面瞥了一眼,看见对面的人在头顶灯笼的烛火下微微笑着,正在给肉串笨拙地刷着油。
许芙蓉忍俊不禁,却被对面的人一个抬头给捕捉到了。
四目相视,许芙蓉低下头,给自己的两串烤肉翻了个人,继续烤。
很快,大家手上的烤串都陆陆续续烤好了。
小禾苗把手中的四串烤肉分给了许月季、师父廖八宝,剩下的两串送去堂屋给了许有福和刘氏。
许芙蓉烤的也送去了堂屋,小鱼烤的则送去了门房给她阿爹卫大庆。
刘氏吃了一串烤肉后,忍不住跟翠娘和王慧娘她们夸赞:“这群猴子,还真的有两下子,吃着确实比炒的要香脆,比卤的要入味,你们也尝尝。”
她拿了几串分给她们两人。
王慧娘和翠娘也没有推辞,接过咬下一块肉,吃了起来。
两人吃完第一块肉就赞口不绝。
王慧娘感慨:“这大冷的天儿,吃上几串烤肉,真是太舒服了。”
翠娘笑了笑,说道:“慧娘说的不错,只是烤肉可不是都这么好吃的。”
她说起了十几年前逃难时吃烤肉的事儿。
他们是从北方逃难过来的,在荒山野外为了果腹,丈夫卫大庆迫不得已进山追野鸡,地里挖老鼠,下水叉鱼,抓青蛙,抓到什么吃什么。
逃难的路上不仅缺吃少穿,连锅碗瓢盆都缺。
他们一家三口也只剩了卫大庆怀里的一个火折子,不然他们连一口热的都吃不上。
他们吃得最多的是野菜和树根,吃得最好的就是烤肉。
那时候的烤肉是真的烤肉,卫大庆把得来的野鸡、老鼠、青蛙和鱼宰了,去皮毛,去内脏,然后就放在柴火上烤。
外面一层烤黑了的也咽下去了,里面没烤熟,带着血的也吞下去了。
没油没盐,却吃得很高兴,因为有东西吃就意味着不会饿死。
翠娘的一番话令人唏嘘。
许有福和刘氏虽然也经历了十多年前的那次大旱灾,也吃了不少苦头,但是因为东边有一条白水河,西边和北边有两座巍巍青山,上面又有大人护着,他们总算没有流离失所。