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第111章 《中华小当家》特级厨师大赛初赛(1 / 2)

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几秒之后小韩稳稳的落地,随后被削掉的面条也纷纷落入锅中,又过了两秒之后,突然锅内喷出了巨大的水柱到空中,小韩用漏罩捞出苗条扔到了桌面上的六个碗之内,看着评委们说道:“来,请用吧!各位评审!”

主评审端起碗来闻了一下:“嗯?好强烈的味道啊!不过吗…”说着他转头有些忌惮的看了一下宇霆,很明显这气味非常香的东西,不一定里面真的好吃,说不定里面煮的是什么东西。

不过转念一想,宇霆这很明显是来捣乱的,但是面前这个小韩确实是真正来参赛的厨师,应该不敢拿几个评委开玩笑,随后用筷子夹起了面条看了一下:“表面被一层浓厚的浮油完全盖住了啊~”

说完他坚定信心吃了一口,突然瞪大了眼睛:“这个面!!仿佛突然有一股强大的力量!从体内涌出来了啊!”

其他几评审也纷纷端起碗吃了起来,一边吃着几个人纷纷发表评价。

“这个汤,又醇厚又香浓!用大量的牛骨,猪骨,鸡骨经过很长时间熬出来的汤头,与其说在喝不如说在吃!”

“这面经过揉打,咬起来嚼劲十足,我从来没有吃过这么Q的面!好吃啊!”

“面里面没有多余的调味,但是面跟汤却十分的搭配啊!真不错啊!”

不一会儿几人纷纷吃完了碗中的面条,主评委看了看宇霆恭敬的问:“大人,您有什么评价吗?”

“好吃,好吃。”此时宇霆也刚刚吃完这碗面,正在回味这面的香味,被这突然的一问本能的回了一句,不过又觉得有些不合适轻咳了一声回答道:“你们不用询问我的意见,你们评价就好!我只是监督不发表意见~”

“好的,大人~”主评委微笑的点点头,随后转身看着小韩说道:“小韩,我问你!这个面如何说是国士无双呢?”

小韩说道:“这面汤是骨头熬成的高汤,所以有很多营养源都被熬出来浓缩在汤里!而面也是经过千锤百炼,因此吃下去之后才会有充满强大力量的感觉,也就是说吃了这碗面就算是病恹恹的人,也会成为国士无双的大豪杰!好了,快给分吧!”

几个评委围成一圈讨论了起来,宇霆没有参与评审只是在一边看着,随后一个评委跟班伸手敲了一下正前方的大锣,主评委高声宣布:“东江馆的小韩,合格!”

听到此,众人纷纷投出羡慕与惊讶的目光,不过很快就开始继续各自的料理了。

“小当家!”突然在门口,小当家的跟班女友出现,只见他在地上拉着一个沉重的袋子过来道:“对不起我回来晚了,啊?这么快就有人合格了~对不起都怪我不好~”

“别担心,只要有了这个就没问题了。”说着小当家从袋子里面拿出一块黑色的石头,然后拿起锤子敲碎了一块,紧接着对着这小块石头不停的敲击,将石头敲得粉碎,随后他将这些粉末全部倒进沸水里面煮了起来。

宇霆没有再看小当家继续做菜,而是把注意力集中到其他人的身上,此时场上所有人的面色都变了,很明显很多人都进入了最后的阶段,

又一个选手举手示意,评委们走了过去,此时在桌子上面摆放着六碗看上去十分丰盛得面,里面得配料非常多山珍海味应有尽有,主评委看着面前的面味道:“小单,你做的这个是八宝面吧~”

厨师小单点点头说道:“是的!”随后他突然耍起双刀大吼着,在八种食材之上刻下仁,忠、礼、勇、智、孝、信、义八个大字。

主评委看了看问:“最后盛在面上的八种材料,就代表着刻在上头的这八个字对吧。”

小单回答:“正是如此!自古以来想成为国士无双的人,就必须具备八德,也就是仁,忠、礼、勇、智、孝、信、义。”

评委们纷纷开始吃了起来,吃了完了面主评委满意的说到:“这种味道极具深度无可挑剔!刀工技术之精湛更是无与伦比!太棒了,小单!”

说着主评委礼貌的看向宇霆:“大人,您觉得如何?”

“好吃,好…”宇霆放下面碗尴尬的说道:“我说过你们不用问我,你们做决定就好~”

主评委点点头,敲了一下锣后宣布:“伴林酒家小单,合格!”

众评委回到座位上,还没过两分钟,突然一个女厨师举手示意作品完成,评委们纷纷走了过去,此时众人的面前摆放着六碗看上去有些奇怪的面,不过虽然奇怪但是那卖相却也比宇霆的面好上千百倍。

女厨师看着评委们介绍道:“这个面叫做野味面~里头的料,有蛇、青蛙、野兔、稚鸡、蝎子、蝙蝠等等!都是广州特产的各种野味~”

宇霆刚刚端起面想尝一下美女厨师的手艺,但是一听他的配料又尴尬的放下了,没想到这个高挑的美女竟然会用这样的材料做料理,真的是有点吓人,这些东西真的好吃吗?

随后女厨师接着说:“如果是国内独一无二的人物一定无法满足于一般的食物,这个极致的野味,才是真正符合国士无双的豪杰的食物,嗯~不是吗,哈哈哈哈哈~”

看着几个评委吃的挺香的,整的宇霆也忍不住吃了两口,说实话味道还真是不错,只不过想到那些食材,蛇?蝎子?蝙蝠?还是算了吧,一会儿留着肚子吃别人的食物。

主评审对着宇霆微微点头随后开始评价:“嗯~浑然天成的各种野味搭配面的滋味,只能说有一种不可思议的感觉,这种技巧真不愧被称为料理的魔法啊,毫无疑问的,合格!芝琳。”

女厨师芝琳冷冷的说着:“谢谢各位评审~”

一声锣响后又一位合格者产生:“芝琳,合格!”现在只剩下最后两个名额了,小当家依然没有完成他的作品。

突然在场一个身穿黑衣头戴红色发带的少年起身了他双手拿着两团面开始在原地如舞蹈一般优雅的旋转了起来,随着他的转动,手中的面却越来越细。

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