王新看到王勇平算了半天账，停了下来，好奇地问道：“爸，这个月收益怎么样？”

王勇平有些结巴，“哎呀，这比上个月还要多，我都有点儿不敢相信，生害怕自己算错了，但算了三遍还是这个结果。”

王新拿起账本看了看，9月份总收元，刨除各种食材、人工成本，净利润竟然达到恐怖的元。一个月时间竟然就已经快抵上开业时付出的成本。

王新又把账本往前翻看了一下，8月份总收入元，净利润元，这样算下来，两个月时间，把花出去的足球世界杯奖金又挣回来了？

想不到一个麻辣烫小吃竟然这么挣钱，光这一个店，一个月流水与利润竟然达到如此之高。

主要也是受到9月份十四家加盟店同时开业的影响，麻辣烫的名气一下子传播到整个山阳市，越来越多的消费者对品尝一下这个小吃十分感兴趣，客流量一下子被带动了起来。

“儿子，这么多钱，我们怎么办？”王勇平看着账本上的数字，一时不知道该如何是好。

确实，这两个月给王勇平的冲击太大了。

原来，王勇平觉得摆摊，一个月能挣个几百块钱，就已经顶天了。

而且还是风里来雨里去的露天生意。

但是现在，有了自己的门店，不仅不用露天，虽然也是从早忙到晚的辛苦，但是看见源源不断的利润，王勇平心里比蜜还甜。

王勇平越来越觉得自己的儿子不一般，所以有生意上的问题，首先想征询下儿子的意见。

王新想了想，“爸，这个钱，现在其实有三条路可以选择，一是咱们把这个钱花了，好不容易挣了这么多钱，也该享受一下，不能只挣不花吧。”

王勇平摇了摇头，“虽然这两个月挣了这么多，但我总感觉心里不是特别踏实，你说万一下个月客流量少了，咱们是不是就挣不了这么多了。”

王勇平的忧患意识比较强，不太赞成把利润用在改善生活上，于是王新又说了钱可以用在的第二个方向。

“爸，咱们可以再开一家新的直营店，这样可以把生意做大，你觉得把钱用在这里怎么样？”王新继续说道。

再开一家直营店，王勇平觉得确实可以，但是到底开在什么地方？谁去担任店长？这些都是问题。

王勇平看看店里还在忙碌的贾秀琴和赵军伟，两人来店里已经有一个多月，但还是缺少历练，如果让他们现在就出去开店单干，好像还不到时候。

王勇平继续摇头：“不着急，新的直营店我觉得可以再等等，咱们现在人手不够，新店肯定和老店位置不一样，管理起来会比较困难。”

王勇平又把第二条路给否定了，王新也觉得确实是这样，不能扩张得太快，很多店最后关门倒闭并不是不挣钱，而是死在扩张太快、资不抵债的道路上。

王新觉得王勇平虽然学历不高，但风险控制意识还是很强的。

“那就选择第三条路，爸，你跟我出来一下。”王新拉着王勇平走出了店门。

王新指着味当家麻辣烫旁边的店铺给王勇平看，“爸，这家店原来是卖拉面的吧，生意不好，上周关了门，现在店铺已经空了出来，我们可以不开新店，把老店的面积继续扩大一下，也是可以的。”