胖师爷无精打采地宣布：“张福贵的卤牛头，获得八票！与李欢打成平手！”

“第一局比试结束，稍事休息，再进行第二局的比试！”

华太师和华夫人，不由地松了口气。

李欢知道，第一局险平。

如果没有“诚实白糖”加持，八位御厨肯定全部给张福贵投票！

幸亏马御厨的意志力较强，发自内心的评价战胜了对宁王的畏惧。

“李欢必胜！李欢必胜！”

秋香、春香、夏香、冬香，齐声为李欢呐喊助威。

“张福贵必胜！张福贵必胜！”

胖师爷率领宁王的随从，奋力喊叫为张福贵加油鼓劲。

夺命书生面部表情，暗中注视着唐伯虎……

李欢寻思，宁王已经提前告诉张福贵，第一局比试“卤牛头”，让张福贵提前有所准备。

第二局的考题，由华太师负责，他为何不提前告知呢？

休息片刻后。

胖师爷说道：“按照规则，第二局的厨艺比试，由华太师出考题！”

华太师上前一步，昂起脑袋，朗声宣布：“第二局，比试烹制海鲜！”

烹制海鲜？

李欢顿时乐了。

这，正是自己的强项！

怪不得华太师不提前告知内幕，因为完全没必要。

很快，华府的家丁抬着两只竹筐走进院内。

竹筐里，装满了各种海鲜。

有海虾、螃蟹、鱿鱼、海参、鲅鱼、海蜇、鲍鱼、蛤蜊……等等。

当然，不是生鲜货。

这些海鲜，大多为干货，经过泡发处理。

以明朝时代的交通运输和储藏条件，根本无法及时把海边的特产运送到苏州城，也无法采取冷冻的方式。

华太师说道：“两位大厨，可从竹筐里取出任意食材，在半个时辰之内，烹制一道可口的海鲜大餐！”

“各位裁判品尝之后，给两位大厨投票，得票高者，即可获胜！”

张福贵一听，赶紧走到竹筐前，蹲下观察，眼珠子滴溜溜地转动。

紧接着，他匆匆挑选，拿出自己所需要的各种海鲜。

李欢则不着急，站在张福贵的身后。

“张大厨，你慢慢选啊，挑最大的虾，捡最肥的海参，我不着急，等你挑选完。”

唐伯虎一瞧，忙提醒：“李兄，你怎么拿张福贵挑剩下的呢，瞧，他把最大的海鲜挑走了，靠，他又拿了两只最肥的鲍鱼！”

李欢笑道：“第二局厨艺比试，比的是海鲜的味道，不是比海鲜的个头，我干嘛非要大虾和大鲍鱼？”

唐伯虎说道：“个头大的海鲜，卖相好啊！”

李欢说道：“现在比试厨艺，不是出售饭菜，何必追求卖相？”

之所以这么说，李欢为了刺激张福贵的神经，干扰他的思路。

果然，张福贵挑选海鲜的速度开始减缓，他拿起一条较大的鲅鱼，略加思索后，又放下了。

唐伯虎明白了李欢的意思，笑呵呵地说道：“大虾没有小虾香，大鱼也没有小鱼好吃，傻子才一个劲地挑选大的！”

张福贵本能地伸手，抓起一条小鲅鱼……