“这不是枇杷么?你从哪里得来的?”
“这是隔壁家钱阿姨给的,她家还有很多呢,她就拿了一大袋给我。”
“她家自己种的么?怎么给了这么多啊。”
“应该挺多的吧,我看她门口还放了很多呢。”
“行,那你先放在那,等会我来看看做什么好吃的,你想吃什么?”
“我想吃甜的。”
“这个枇杷甜不甜?我来尝尝。”
顾汐拿了一颗剥开来吃。
“不是很甜,有一点点酸,我来之前在家已经吃过了。”
“是有点酸,没事,我做成罐头,这样就甜了。”
“枇杷罐头?这个是什么?”
“就是把它用糖裹一下,然后放在罐子里存着。”
“看着不错,那我先放在这里,等会我们有空了再弄,你们在弄什么?我也来帮忙。”
“我们在做松糕,马上就做好了,你就别来了,出去休息一会吧,拿这么大袋子过来肯定累坏了。”
“对对对,你去外面休息一下吧,我们来就好。”
顾汐和江枫很快就把做好的松糕放上去蒸了起来。
蒸好之后,顾汐把早饭拿到桌子上。
“吃早饭了。”
“今天有煎饺呀。”
“这有粥,你们自己拿。”
一家人把早饭吃了之后店铺就开始迎来了一批客人。
好不容易过了最高峰的时候,又来了一批。
顾汐在厨房里都没有停下来过。
“哎呀,终于忙过来了,等我休息一下在处理这个枇杷。”
顾汐坐在椅子上,一下子放松了下来。
“你先休息一下,这个枇杷不用着急弄。”
没一会顾汐就趴在桌子上睡着了。
醒来的时候江枫他们已经把厨房的卫生给搞好了。
“你睡醒啦。”
“醒了,舒服多了,上午累死了。”
“我一看你肯定是累坏了。”
“我来准备弄一下这个枇杷,江枫,你帮我把辣椒酱做一下。”
“好,你专心做枇杷罐头吧,我把辣椒酱做好就行了。”
顾汐把枇杷洗净去掉蒂之后,用小刀撕掉外表的皮。
然后用刀子把批杷头部和尾部直接切开去掉里面的果核。
盘中放入清水,把少许食盐加入其中,最后把枇杷肉放下去浸泡一个时辰。
“小汐,我来帮你一起把这个皮去掉。”
“好啊,这样两个人就快一点了。”
小娟拿了一个小刀就走过来开始去皮。
全部去好皮之后,锅里倒入适量的清水,然后加入白糖煮开熬化。
把盐水中泡着的枇杷捞出,然后放入锅里盖上锅盖,大火烧开后小火慢煮。
“小娟,你帮我把那边的玻璃罐子洗几个出来,等会把这个装进去。”
“好的,我现在就去,要洗几个啊。”
“洗个十个左右吧,应该就够了。”
没多久小娟就把罐子洗好了拿给顾汐。
“都擦干净了吧?”
“擦干净了,你看里面都没有水。”
“好,你先尝尝好不好吃。”
顾汐舀了一碗递给小娟。