再次下去复炸。

这样出来的鳜鱼，外层形成了焦圈，里面的水分完全被锁住了。

鲜美的很！

看了一会儿，顾莫寻还是起另一个锅开始制作。

毕竟今天自己来可是打着帮忙的旗号，可不能在这里光点评不做事了！

林承远将炸好的鳜鱼摆到瓷白的盘子中，对自己的手艺感到十分满意。

这造型，简直是绝了！

重新起锅，下面则是灵魂酱汁的调配。

按照系统给的酱汁来调配比例，味道是刚刚正好。

酸甜可口而又不会过腻。

赭红的酱料在锅中冒着小泡泡，加入勾芡快速搅拌。

酸甜的气息已经散发出来了。

等到汤汁开始变得浓稠，撒上一小勺清油。、

继续熬制。

等到水勺挂汁的时候，顺着着鳜鱼浇下去。

原本嫩黄的鳜鱼上淋着鲜红的酱汁。

色泽鲜艳，神似一只俯卧在地的松鼠。

不仅看上去美观，吃上去更是外脆里嫩，酸甜可口。

是一道老少咸宜的传统美食！

一上午，几乎完成了所有美食的制作，三人终于长长地舒了一口气。

林承远和赵宇航是因为这次以后，就能休息一段时间了。

而顾莫寻则是因为太长时间没有如此强度的做菜，略微还有些手疏。

最后一次，还是要有些仪式感。

“咚咚咚——”

剧组开饭的声音响起。

但这次没有群演和工作人员争相跑过来的场景了。

外面的小桌子也已经撤掉，换成了吃席用的大桌子了！

而张大哥的效率也是很高，炉子，炭火，全部整整齐齐地码在了一边。

几个人进来，全部都是熟悉的面孔。

老王、老三、老五。。。。。。

各个是笑得开心，都在期待着今天这顿丰盛的庆功宴。

上午老张就在群里吆喝着，说今天林哥又给大家整了一个大惊喜。

这一来到后院，看着墙边的烤架，几人似乎就猜到了什么。

烧烤，谁不喜欢！

尤其是像自己这群大老爷们。

烧烤配啤酒，日子红红火火！

这后厨里面满是香味，刚进来就已经有些受不了了。

咽了咽口中的口水，强行忍着它继续分泌。

今天这些菜，究竟是谁能受得了啊！

老王的眼睛一整个盯着这脆皮烤鸭，根本无法离开。

谁懂！他心心念念这脆皮烤鸭可得有一段时间了！

外面做的烤鸭就是没有林承远做的这个味儿！

还有这梅菜扣肉、松鼠桂鱼。

今天来了的人简直就是进了天堂啊！

双手端着盘子，几人来回几趟，将所有的菜都上齐了。

同时也将串好的食物搬到外面。

今天的杀青宴是又有美食又有烧烤。

两样加在一起，根本吃不够！

院子里遮阳伞什么的都已经搭好了。

除了剧组的常驻群演和工作人员，今天来参加杀青宴的可都不是一般的人物啊！

老王几个人以前要是能想到自己能同这些人在一起吃饭，简直就是做梦都在笑。