佛祖其实是允许吃肉的，但不许吃沾了酱料的肉。

有腥辣味道，能够促进食欲的食物，才是佛祖认为的“荤腥”。

在佛祖看来，肉其实不重要。

“荤腥”更重要。

“荤腥”是“食欲”的“导火线”。

没有“荤腥”，就没有过剩的“食欲”，吃肉也无妨。

……

……

狗肉在火上烤，厨子在捣蒜，猪猪们在瑟瑟发抖。

它们在想，狗子都杀完，是不是就不杀我们了？

喝了一小碗蜜水，袁术怀里抱着一只洗白净的小猪，惬意地说道：“放心，老娘今天心情好不吃你，《周礼·天官·膳夫》有所谓八珍：淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬、肝膋也。其中肝膋，便是以油蒙于狗肝上，烤炙。吃狗不好吗？”

吃狗有什么好的？

猪猪瑟缩发抖，你们真残忍，连狗都吃，你还是猪吗？

哦，你不是猪！

袁术仰着下巴，大力地嗅着空气，已经原地升天了。

啊，美味啊。

这烤狗肝蘸蒜泥。

岂非绝配？

胡椒，蜂蜜，酱油。

哦，对了，苦酒，还有苦酒。

袁术像是想起什么似的，忙拍纪灵的肩膀。

“纪灵，家里的苦酒够用吗？”

纪灵忙去厨房里问厨子。

“苦酒够不够？”

厨子皱眉，“哪有吃狗肉，还要苦酒的？”

纪灵说道：“有备无患。”

什么是苦酒？

苦酒就是醋。

北海郡出身的交趾太守刘熙在《释名·释饮食》中曰“苦酒，淳毒甚者，酢苦也”

酢就是酒的意思。

醋就是味道很苦的酒。

《齐民要术》中二十三种酿醋的法子，有九种就源自酿酒。

到现在，日本人还称呼“醋”为“酢”，也是从汉唐传过去的。

但是中华本地能叫出“酢”字的已经不多了。

现在念的最多的是醋。

袁术不愧是宴会之王，以狗肉做燕饮。

除了人人都吃过的盐之外。

蒜、醋、孜然以及酱等等只有大户人家能够享用的调味品，天南海北的酱料她都要备齐。

务求满足所有人的胃口。

这起于她平日里，常和洛阳城里的千金小姐出门打猎，野外会餐。

难免要带些盐巴撒在刚洗好的兔肉上，免得吃肉没有滋味。

但你用盐巴，我也用盐巴，难免攀比起来。

今天你带了胡椒，我就得带孜然。

涂了酱油，我就得用蜂蜜。

这就好像，小学组织春游，大家都开始带着午餐。

人家爸妈给孩子准备的都是精致便当，有牛丸，有虾丸，有牛排。

你的午餐只是一块钱一个的法式小面包。

你一生气，拿出手机，用压岁钱，订了必胜客的外卖。

袁公路要证明的是，哪怕我要招待大家吃一只狗。

也要吃出不同的滋味来。