其实不光是因为觉得人家夸自家馅饼好吃,还有就是,这个豆花摊主夫妇人都是老实人,他俩家就住在西城,每天来的就早,每次来了还都给他也占上了位置。
所以,金三强便时不时把煎过火不是很好看的馅饼送给两口子。
那两口子也很大方,有时候也会给金三强送一碗豆花吃!
总之,金三强和豆花摊主夫妇俩,相处的十分愉快!
“哎,好,那我等着你家新口味的馅饼。”
豆花摊主闻言也很开心,他家孩子很喜欢金三强家的馅饼,每次金三强给的馅饼,他和妻子吃一个,剩下的都带回家给孩子们了。
“行了,不耽搁你收摊了,我回去了!”
说着,豆花摊主便转身朝着自家摊位上走去。
金三强也加快了手上收拾东西的速度,这临时多订了一百个馅饼,要赶回去给吴氏说,再多准备一些出来才行。
对了,还要去再买一些白糖,家里前几天买的白糖好像没剩几斤了,他家卖糖馅饼的,白糖用的多,不多存点不行··
客官,你咋老是买那么多的白糖啊?我记得你前几天才买了二十斤来着··”
给金三强称糖的伙计因为经常看到金三强来买白糖,所以感觉很是奇怪。
金三强笑笑解释,“我卖糖馅饼的,白糖就用的多。”
“原来是这样啊!”
伙计了然的点了点头,又侧头看了眼柜台前给顾客结账的掌柜,突然凑近金三强低声道,“客官,我看你要常用白糖,那我劝你今天最好多买点白糖。”
金三强疑惑,“为啥啊?”
伙计低声回复,“因为要涨价了,我今早听掌柜的说,商队从南方往咱们这边运输费用涨了不少,所以打算下月初开始,所有东西都要涨价,尤其是白糖,每斤要涨两文钱呢!”
“你每次最少都是十斤,十斤的买,等涨价了后,十斤就要多掏二十文,所以,你还不如现在多买点存着呢,反正咱们这边干燥,白糖只要不受潮,可以放好久!”
“你说的对!”
金三强思索片刻后觉得伙计话说的对,他家白糖以后只会越用越多,这一斤多两文钱可不是小数目,虽然以后涨价了也逃不过,但是,前期能多存点也是好事。
“伙计,那麻烦你给我先称个一百,不,两百斤吧!”
本来金三强是想要一百斤,但是想想,今天身上装的钱好像够买两百斤白糖,那不如买两百斤。
伙计愣了下,随后反应过来后连忙欢喜的应了一声“好”便转身又拿了两个大布袋子过来。
“婶子,这红豆酱好像有些稀啊,这么稀好像不能直接包馅饼吧?”
金芝看着碾碎出来的红豆酱,见还是流动状的便有些不知所措。
吴氏闻言侧头看了眼,便笑着道,“小芝,没关系,把这弄好的红豆酱倒回锅内熬煮一下,熬干就差不多了!”
吴氏小时候见她娘弄过,她记得她娘当时说过,如果想要口感好,就前期稀一点把红豆弄得细一些,虽然稀,需要回锅,但是这样吃起来口感是绵密,细腻的!