看见纸张上的具体地址，聂远衡眉头轻轻上挑，浅浅勾唇一笑，这正是他最开始为唐甜甜物色的地方。

不管现在用不用得上，这都是最好的选择，于是他先下手为强，已经将这处租了下来，只不过没有告知她。

现下不也打算告诉她真相，否则以她的性格怕是还是提升他占有的股份，日后酒楼开起来再说也不迟。

“此事就交给我办吧，你手中的银钱留着雇佣小二和厨师，以及后续的一系列问题，若是遇见资金不充足的问题一定要及时跟我说。”

“毕竟我还占有四成的股份呢。”

他后面的话将唐甜甜欲说出口的拒绝生生逼了回去，明显知道她想要说些什么。

唐甜甜不想让聂远衡的钱打水漂，更不想酒楼在自己手中开不起来。

接连几日都忙着招聘的相关事宜，在表面上确定他们的性格，暗中让聂远衡查他们的背景家世是否清白，最重要的还是过往的经历。

最终筛选出来五位厨师，十位店小二，还有负责摘菜洗菜的大婶以及采买的专门人员。

她不希望在人品上出现任何问题，开业之前还会对店内的员工进行培训，疑虑按照高标准严格要求，致力于带给客人更好的服务。

除了菜品之后，服务更是酒楼行业取胜的优势。

很多酒楼内的小二都是临时招聘，素质态度能力良莠不齐，对食客对酒楼的感官有着很大影响。

除此之外，唐甜甜还跑了很多次，亲自确认供货商。

长期合作菜品需要量较大，供货商的筛选是一个非常麻烦的事情，还好有聂远衡从旁帮忙。

最终选定了一个因为价格稍微高些很少被其他酒楼选择的供货商，这家蔬菜新鲜，均是自家耕作，连带着肉铺，省去了不少麻烦。

唐甜甜将来会定期检查食材是否新鲜，如果出现差错将会更换供货商，力求完美。

不过半月的时间二人就已经将酒楼筹备好，这处原址也是酒楼，并且装潢极为不错。

为了节省银钱，唐甜甜在原建筑的基础上做出一些小小的改变，使酒楼格局更加宽敞明亮且舒适。

打算将来赚了钱再好好装修一番。

开业第一日，为了吸引客人，唐甜甜开展了开业大酬宾活动，酒楼内的菜品酒品全部半价。

京城每时每日都会传出来新鲜事，听说这唐氏酒楼与当朝一位大官有着密切联系，纷纷进行猜测。

也有人觉得不过是酒楼展览客人的幌子，总之不管怎样，酒楼的名声打了出去，不少人想来见识一番。

“呦，韩兄，您也是去唐氏酒楼的？”

“嗨，听说酒楼中的吃食很是美味，且都是一些新奇玩意，怎么着也得见识一番啊。”

“那不如结伴同行？”

“如此甚好，您先请。”

这样的对话不停重复发生在唐氏酒楼门前，纷纷想看看谁的财力如此雄厚能将此处租下来。