县令看到都没人都收拿,率先拿起一串递给慕忆白。
等到慕忆白接过羊肉串,县令赶紧给自己拿了一串。
一口咬下去。
什么感觉呢,这羊肉串烤的恰到好处。
焦而不苦,反而很香,一点也不腻。
羊肉特有的香味,口感鲜美,烧烤过后,肉质紧实有弹性,外焦里嫩,口感极佳。
“好家伙,
梦丫头,这东西你是怎么想到的,
真的太好吃了,
这香料的味道都渗透到肉里面了,焦香麻辣,
里面的肉却不失柔嫩。
这细细一品,还有柳条的香气,
这用柳条烤羊肉,我还是第一次吃,不错不错,
老刘啊,你带过来的酒呢,
咱们今天可是要好好喝上一碗啊。”
县令三两口把羊肉撸进自己嘴里。
小晴小雨二人赶紧给大家伙倒酒,除了柳知梦柳云清二人,其余几人没人都有一碗酒。
听到县令如此高的评价,其余几人也都纷纷拿起羊肉串开始吃。
吃完过后同样的赞不绝口,直呼太少了不够吃。
柳知梦则是回到烧烤架旁边继续烤肉。
“小姐,我来帮您吧。”
小晴让小雨守在桌子旁边,给他们倒酒,自己则是到了柳知梦身前,想要帮忙。
“嗯,那就麻烦小晴姐姐拿个勺子,往这些生蚝上面,每个生蚝上舀上一勺蒜蓉酱吧。”
柳知梦指了指一边已经烤的冒泡的生蚝。
“是,小姐。”
这也不是什么有技术含量的活,柳知梦倒是很放心让小晴来做。
“烤鱼也要记得翻面,不然一会烤糊了,肉可就苦了。”
柳知梦又忍不住提醒了一句。
毕竟小晴从来没有做过烧烤,提醒一下总是好的。
茄子差不多也好了,茄子烤的已经变成了黑红的颜色,变的有些膨胀了。
柳知梦用茄子去掉头尾,从中间剪开,并没有剪断。
然后从中间把茄子整个破开。
破开之后,柳知梦又拿着棕毛刷,往茄子里面刷了点油上去。
刷完油之后,又刷了层酱油。
最后把蒜蓉铺上去,继续加热一会。
整个茄子铺了蒜蓉的地方开始咕噜咕噜冒着泡泡。
撒上葱花,一个撒了辣椒面,另一个就原味蒜蓉。
两个不同口味的茄子,放在两个盘子里。
烤鱼也差不多了,两面烤的焦黄,散发着淡淡的焦香味。
温度和调味品的极限碰撞,碳烤活鱼的香味。
现代的各种烤鱼。总能在夜宵档铺占有一席之地。
排骨放了十来串,先烤着,让小晴守着。
排骨烤的时间比较长,所以自己端茄子和烤鱼过去。
再听听他们的吃后感,时间是完全足够的。
看到还有空隙,又把鸡翅和鸡腿也放了上去。
柳知梦把蒜蓉茄子端上桌。
“梦丫头,这是茄子?”