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第172章 酸汤鱼(2 / 2)

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莫莳拿了一摞碗,分好蘸水,“这两个小碗里是折耳根和香菜,爱吃的自己放。

二米饭在锅里,等吃完了鱼,可以拿酸汤泡饭。”

嘎嘎好吃!

老的少的,一屋子大男人,莫莳不好跟他们凑一堆儿围着大锅吃,二太爷一只手,围着锅边吃饭也不方便。

莫莳拿了一大大碗,先捞了几筷子黄豆芽,后舀了些鱼肉,最后浇满了红酸汤。

单独放在平常吃饭的矮桌上,“太爷,我陪你在桌子这边吃。

折耳根、香菜,太爷要吗?”

二太爷坐在凳子上点点头,“放点香菜就好!”

那什么折耳根,他远远闻着就受不了那个味儿。

最后一屋子人,只有于成德和莫莳享受得了折耳根,他俩把一小碗折耳根分了个干净。

“腊月里在北方能吃到折耳根,可难。莳丫头你从哪儿弄得?”于成德嚼着折耳根问道,这味道,越嚼越香。

莫莳给二太爷把挑好刺的鱼肉放到碗里,“知青点有个女知青叫吴曼,她老家贵州的。

她在炕头上拿木盆种了一些折耳根。

别看这一小碗折耳根,花费的精力可不少呢。”

于成德点点头,“不容易,能吃到这口,真是我的福气~”

二太爷拦住莫莳,不让她继续给自己挑鱼刺,“莳丫头,赶紧吃,一会儿汤凉了。”

桌上这一大碗红汤,可比不得锅里的,一直小火咕嘟着。

冬天天冷,就算在厨房里,饭菜也凉得快。

“嗯,太爷,我这就吃。”莫莳拿起自己的碗,低头开吃。

另一边,木森和几位师父们,或坐或站地围在锅边,热热闹闹地吃着酸汤鱼,每个人都吃得一脸满足。

木森第一次吃,就爱上了这个味道,鱼汤酸酸辣辣的很开胃,豆芽脆嫩,鱼肉鲜美。

真是一绝!

“莳丫头,这酸汤是辣椒做的吗?没我想的那么辣……”苏慎问出了木森心里的疑惑。

不等莫莳开口,于成德咽下嘴里的黄豆芽,抢先说道,“这可是贵州鼎鼎有名的红酸汤,是用当地特有的一种小西红柿还有辣椒做的……”

还有一种白酸汤,也好吃,他记得那边酸汤鱼好像是整条煮来吃的。

莳丫头是不是想让二太爷吃着方便些,才切的鱼片?

“咱们吃得这红酸汤,就是用普通的西红柿和辣椒做的,听吴曼说,味道还跟她老家的差了一点点。”

于成德突然猛烈地咳嗽了起来,大家都以为他是吃太急了,被鱼刺卡住了。

苏慎伸出一只手,拍着于成德后背,“老于呀老于,你说你,吃点好的,就猴急。

被鱼刺卡住了?

要不要我给你烧些鱼骨,你喝点灰水化化?”

“咳咳~咳咳~”

于成德又咳了几声,才止住了。

“我没事儿,没卡鱼刺,想到点事儿,一激动,让糊辣椒呛了嗓子眼……”

苏慎白他一眼,“想到什么了,这么激动?”

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