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第382章 教做菜(2 / 2)

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沈安听到后便来到板车前,把食材都检查了一遍。

“都齐了,拉倒厨房去吧。”

“是。”

等阿大离开后,站着的二十人着才反应过来,之前到新地方整个人都在发懵,现在冷静下来才发现这人好像一直自称的我。

沈安看了众人一眼,随后点了点头。

“都跟我来吧。”

沈安说完便拉着丁夫人去了厨房,郁青玄看了二十人一眼,随后也跟了上去。

沈安到厨房便对郁青玄说:“你帮我烧火。”

郁青玄冲着沈安笑了笑,随后便走到灶火边坐下。

紧接着沈安继续吩咐阿发:“你去洗菜。”

沈安又挽着丁夫人的胳膊,“至于干娘你就帮我切菜和打下手。”

丁夫人宠溺的笑了,点了点头:“好。”

紧接着沈安立刻换了一张严肃的脸,看着二十人说道:

“我先教你们认厨房调料。”

听到沈安的话,所有人都情不自禁的啊了一声。

这还需要教吗,就算没有进厨房的人也都认识吧。

沈安也没有生气,只是淡淡的说道:“我这些调料你们还真不一定认识。”

沈安也没有去管他们的表情如何变化,先是拿起盐说道:

“这是食盐你们都认识,我也就不过多介绍了。”

看到食盐的那一刻,所有人都瞪大了眼睛,竟然有这么细腻洁白的盐。

沈安拿起味精,盛了一勺让所有人都能看到。

“这是味精,用小麦制成,主要用来调味……”

“这是花椒……”

“这是酱油……”

“这是老抽……”

“这是陈醋……”

沈安把所有调料都介绍了一遍,还让每个人都尝了一下。

听完沈安的介绍,所有人都懵了,他们没想过竟然还能有这么多调料。

沈安侧身往旁边站,“你们先记一下这些调料,记不住名字或者功效的直接问我就成。”

所有人立刻上前,一边问沈安一边开始记调料的名字和功效。

二十分钟后沈安上前说道:“好了,今天就先到这里,一下子记不住实属正常,多做几次饭就记住了。”

沈安一边说话,一边开始洗手。

等所有人都退下之后,沈安便拿过阿大洗好的食材。

“现在教你们切菜,有时候同样的食材,不一样的切法味道也会不一样。”

看着沈安的刀工,众人再次佩服得五体投地。

原本以为教他们做菜只是说说而已,却没想到竟然真的有深厚的功底。

“接下来就是教你们做菜,今天就暂时做几道容易的,你们一定要记好了,到时候可以在我这里领一份食材,回去了你们可以练手。”

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