059
许崖过年的时候,回了躺老家金城。
金城的特色美食就是牛肉拉面,大街小巷,摆着许许多多牛肉拉面的摊子,摊主们抄着一口陕北的口音,扯着嗓子热情叫卖。
他曾经在无数个夜里思念家乡和亲人,而每次的思念,都伴随着这种味道,浓郁的牛肉香,醇厚美味的面汤,所以许崖回金城后的第一件事情,便是去吃了一顿牛肉拉面。
他挑的是一家老字号,摊主三代单传,结果真正尝到后,却有些失望。
不知道什么原因,牛肉拉面没有记忆中的好吃,可再一想,味道似乎也没有改变,只是比起国子监饭堂的牛肉拉面,摊主的牛肉拉面有些硬,面条偏粗。
口味上只有醋没有茱萸,缺少了麻麻辣辣的味道,总让人觉得不够劲。
小妹察觉到许崖的走神,一边吸溜面条一边抬起头:“哥哥怎么不吃了,你以前最喜欢吃李伯伯家的牛肉拉面啦!”
许雅叹了口气:“所以是以前,因为我在国子监的时候吃过更好吃的拉面。”
小妹好奇地询问他关于国子监的事情,许崖便耐心地讲给她听,等听到国子监饭堂有许多免费的吃食时,小妹馋的直流口水:“我也好想吃呀。”
许崖:“以后若是有机会,我一定带你去吃。”
类似的事情也发生在别的地方。
孝子厉侗进城买东西,看到聚缘楼新开的铺子,想起家中的老娘,便进去逛了一圈。
那是比国子监装修还要华丽的铺子,货架上摆放着比饭堂还要多的甜点,玲琅满目,目不暇接,厉侗不明觉厉,直觉这里的甜点都很好吃,所以最后,被掌柜的忽悠着买了一大包东西。
然而等他回到家,拿出这些糕点给厉母,换来母亲诧异的表情。
“怎么了?”
厉母有些犹豫,她过惯了吃糠咽菜的苦日子,像这些甜点之类的吃食,都是极其珍稀的物品,平时吃一口都高兴坏了,哪里还奢望更多:“这些,要许多,钱吧?”
“儿子抄书赚了些钱,娘不用担心。”
“抄书,多,多累啊,你,你留着时间,好好读书,以后,以后就,不要再买了。”
怕儿子不听,厉母还说:“外面的,甜点,又贵又小,娘,不爱吃,而且,一点也不如,不如上次的甜点好吃,那个,还还还还,不要钱哩!”
“真的?”
不会是不舍得花钱才故意这样说吧。
厉母结巴,懒得再说话了,直接把东西推到儿子的面前。
这些甜点里面,有一个和饭堂的爆米花同款,但被叫做玉芙蓉。
厉侗曾经吃过国子监饭堂的爆米花。
有咸味的,也有甜口的,不过他最喜欢的还是原味。
酥酥脆脆,充满着玉米原本的香味,初时在嘴里仿佛融化了一般,等到末了,爆米花的甜味便会散发出来,让人回味无穷。
而聚缘楼的玉芙蓉模样倒是好看,味道也稀奇古怪,厉侗第一口下去,居然尝到了胡椒味。
他本身就是一个吃不了重口味的人,当即被呛得直咳嗽,而且一把爆米花中,有一个圆圆的没有爆炸开的爆米花,上下两排牙合起来,差点把牙给硌下来了。
厉侗悻悻地将手中剩下的爆米花放回袋子中,默默想,以后,还是从国子监饭堂给母亲带吃食吧。
国子监开学的这一天,监生的父母们第一次见自家孩子迫不及待想要回去,问就是:他们太思念国子监了。
这让家长感动得稀里哗啦,直言孩子长大懂事了,殊不知,学子们回到国子监的第一件事便是冲向饭堂。
春将来临,黄草吐青,小径上相遇的学子互相打招呼:“王兄,你也来吃饭堂啊。”
“对啊,过年这段时间吃什么东西都无滋无味,就盼望着饭堂的这一口。”
“我和你一样,以前不觉得咱们饭堂的东西如何,这次回去之后,连聚缘楼的菜也觉得缺了点什么。”
“年年都是那些菜,可不就觉得没什么新鲜感了!说起新鲜感,不知今日会不会推出新吃食?”
如今,连学子们也知道国子监饭堂的小西施,最喜欢的事情就是推出各种各样的新东西。这些新东西,有些根本没有见过,让学子们惊喜的同时,胃口也得到了极大的满足。
“应该不会吧,这才第一天,根本没有时间准备。”
“说的也是,不过四季面肯定是有的,按照时间,今天会轮到我最爱吃的牛肉拉面,咱们快点去抢个好位置吧!”
开业第一日,蔺荷在前台帮忙招待学子。
这么多日不见,连她都有点儿想念大家,看着熙熙攘攘的大群书生涌进来,嘴角露出笑意。
“蔺姑娘,来一碗牛肉拉面!”
“我要一碗咸豆浆,里面多放点小咸菜。”
“小笼包,纯肉的小笼包!”
“好,您先到座位上等着,后厨很快做好。”
蔺荷笑着记下人的点菜单,然后递给每一个学子一个号码牌,上面标着大写的数字。
有学子问:“这是什么?”
蔺荷解释:“您的取货号码,等会儿做完了饭,就会有人叫这个数字。”
听起来的确更加方便,而且百来号学子,坐在一起的时候很容易分不清谁是谁。
有了号码牌就方便多了,到时候饭堂丫头小二只需喊出号码牌上的数字,被叫到的学子就会举手示意。
大约十几分钟,后厨的门帘打开,梅花端着一碗牛肉拉面出来,大声问:“十二号在吗?十二号的牛肉拉面做好了!”
学子们便低头看自己的号码牌:“十二号?我是三十号,还早着呢。”