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059 鸭血粉丝汤走起(1 / 2)

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全聚坊酒楼在经过一段时间宣传后,甫一开张,门前便排了很长的队。

小市民的心理就是,不要钱的,不吃白不吃,有便宜不占是傻蛋。人们都伸长了脖子往里看。

伙计春生热情地将前两位客人迎了进去。

是一对夫妻。

“三号桌,两碗鸭血粉丝汤。”

很快,一层大堂坐满了。封掌柜和娘子也出来帮忙。

热腾腾的鸭血粉丝汤也上来了。主料不光光是鸭血,还有鸭肝、鸭胗和鸭肠,以整鸭熬出高汤,配以粉丝制成,上面撒了一点葱花、香菜和枸杞,香气扑鼻。

在现代,南京的鸭血粉丝汤被称为第一名小吃,那绝不是盖的。

夫妻俩相视一眼,抓起筷子开肝。

他们的对话大概是这样的。

“从来没想过,鸭血可以做地这么美味,又滑又嫩!回去咱自己也做做。”

“娘子,尝尝这个鸭胗,真是柔韧又筋道!”

“鸭肠也不错,爽滑,鸭肝绵软,鸭汤好鲜,咕噜噜!”

“哎呦呦,这粉丝,有嚼劲,好吃。”

两碗鸭汤喝地干干净净,两个人都发了汗,超爽。招呼完别的顾客,伙计春生过来问,“客人,感觉怎么样?”

男人擦了擦带点油花的嘴,吧唧吧唧,“好喝,再来一碗。”

“每人限量免费一碗,欢迎明天再来。明天仍然酬宾,五折促销。”春生笑容可掬。

女人看了眼自家相公,“这个鸭血粉丝汤简单,我也做的出来。咱们回家。”

春生早预料到这种情形,也不以为意,仍是笑脸相送,“那您二位慢走。”

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