“伙计，你们那个……传单上不是说主打烤鸭吗？怎么只有鸭血粉丝汤？”一个顾客问出了自己的疑问，这不是忽悠人吗？

封掌柜拿毛巾擦擦额头，“客人，我家二掌柜说了，重要人物压轴出场，主打美食值得等待。”

客人捋捋自己的山羊胡。

鸭血粉丝汤尚且这么美味，那烤鸭会是何等滋味。

有一个读书人摸样的顾客，皮肤略白，将一块鸭肝挑了出来，他不习惯吃内脏。

封掌柜走过来，”我看公子可是书生？”

客人略显不悦。

“怎么，来你家试吃还要盘查身份吗？”读书人蹭吃蹭喝，说出来不雅，书生脸上过不去，有点难看。

封掌柜笑了，毫无嘲讽之色。“我看公子眨眼好几次，可是眼睛干涩不舒服？”

书生没想到自己的小动作被对方发现了。“这又有何说法？”

“我家二掌柜说了，鸭肝味甘、性温，归肝经；可补肝、明目、养血，对夜盲、目赤、浮肿都是极好的。所以……”封掌柜的意思很明显，不要浪费了这得天独厚的美食。

隔壁桌坐的是薛林，他听完立马赞道：“老板说的不假，像你们这样供应美食，还提供地道养生建议的，业界良心啊！”

有人认出了薛林，医馆管事的说的总没错。

书生没想到，鸭肝还有这许多好处。“多谢掌柜指点，我吃。来你家吃饭，还能学习养生知识，不虚此行。”

与全聚坊人流如织形成鲜明对比的是鸿锦酒家，用门可罗雀来形容也不为过。

掌柜睨着眼，重重吐了口唾沫，“不花钱白吃，看你们能撑几天？别亏的找不着北。”

他的身后站着从贡郡来的大厨，“不过区区鸭血粉丝汤，没什么稀奇的，几天后大家就腻了。到时候还是要看老板你的。”