咔。
很好听的一声。
直播间陡然陷入一片诡异的安静。
半秒后,又开始沸腾了!
“刚刚说宝太太不行的,现在有没有觉得脸很疼!”
“不可能!这不可能!”
那么坚硬的星鳞海蚌,怎么可能会被轻轻松松一下子就撬开了呢!
“老子看了那么多开蚌直播,就没有遇到过一个主播成功把星鳞海蚌的壳子打开的!这一定是巧合!!!”
舒窈把蚌肉剥取出来放入盆里,接着拿起第二个星鳞海蚌,又是咔的一下轻轻松松把蚌壳撬开了。
打开一个是巧合,两个呢?
而且看这熟练的手法,宝太太明显不是第一次开蚌!
“宝姐,你是怎么做到的?”柯丹丞道出了此刻粉丝们都很关注的问题。
“精神力。还有我手上这把神器。”舒窈表示她拿的可不是一般的匕首,却没打算做太多解释。“初蕊小姐姐在吗,如果你在开蚌的时候用上你的精神力,我相信你的成功率会非常高的。”
观看直播的初蕊立刻让管家去搜罗星鳞海蚌,准备下期就做开蚌直播!
这简直就是天上掉下来的素材!
她顺便在宝太太的直播间里给自己打广告:“宝太太,借贵宝地一用哈。咳咳,明天我就直播开蚌,感兴趣的宝宝们可以去蹲一下。
还有还有,以后请大家叫我蕊宝!我初蕊在此郑重发誓,从今开始对宝太太一生粉!初蕊+宝粉=蕊宝!”
她甚至把自己直播间的名称都改了,【蕊宝不想再翻车啦】!
翻车肯定是会翻车的。这点毋庸置疑。
很多宝粉也粉上了这位活泼可爱的主播妹子。
舒窈:“好了,开蚌这个环节就到这里,接下来教大家怎么处理蚌肉。”
粉丝表示。
“宝太太不要停!”
“我还要看!”
“求多开几个!”
这时,柯丹丞的声音响起:“还想看开蚌的宝粉们明天可以去初蕊太太的直播间转一下。”
初蕊:“丹助理请叫人家蕊宝啦!”
柯丹丞高冷的无视了那亲昵的称呼。
舒窈又端上来一个盆,把刚刚剥出来的两坨蚌肉丢了进去。
盆出现的时候,宝粉们疯了!
宝太太居然在他们不知道的时候开了一盆蚌肉!
舒窈说:“这是我今天开的一部分。现在我来现场教学怎么处理它们。首先还是清洗,把内脏和黑色的外衣去掉。”
“哎哟。”她清洗的时候扣出一颗圆润的蚌珠。
清水冲洗干净后,可以看到珠子有拇指盖大小,呈紫黑色,在光亮的照射下十分漂亮。
“星鳞蚌珠!”
粉丝们认出来了。
“这一颗珠子,小一点的都要十几万呢!宝太太手上的这颗起码百万星币以上!”
“开蚌还能开出价值百万的珠子!宝太太也太幸运了吧!”
“更幸运的是我们宝粉!”
柯丹丞推了下镜框,谨慎的说:“我听说,皇后就有一套星鳞蚌珠做的首饰。”
“没错!没错!”
舒窈有点茫然,“这珠子很珍贵吗?”
她下午开蚌的时候攒了一碗,这颗是漏网之鱼。
她默默的把那碗有大有小的蚌珠拿出来,把手上的这颗漏网之鱼也放了进去。
直播间又沸腾了!
舒窈:“丹助理,抽时间把这些珠子当做福利送给大家吧。”
直播间又又沸腾!
宝太太出手也太大方了!价值不菲的珠子说送就送!
舒窈继续处理蚌肉。
她把洗好的蚌肉拿出水池。
“不知道宝宝们发现没有,虽然洗过一次,蚌肉上还是有很多粘液。”说着,她往盆里倒入面粉,“所以我们要加入足够量的面粉,反复揉搓全面包裹,直到盆里的面粉变成稀糊糊一样,给它静置十来分钟。这一盆,我们就先把它放到一边——”
舒窈端出另一个盆。
还是一盆蚌肉!
宝太太到底背着她的宝宝们开了多少个星鳞海蚌啊!
“这一盆,是我提前备好的。里面几乎看不到干面粉了。”舒窈一年操作一边说明,“这时候我们往里面加点盐,加大摩擦力再揉搓几下,直到粘液去除。”
舒窈把搓好的蚌肉放进水池里冲洗。
洗干净后的蚌肉没有粘液感,看上去非常肥美。
然后,她把一整块蚌肉铺在桌案上,用刀背反复敲打坚硬的那块肉质。
“这一部分肉质比较硬,最好还是处理一下,不然出锅后会嚼不动。这种食材,特别适合磨牙期的宝宝。我说的是真正的宝宝。”
把一盆的蚌肉敲松后,舒窈往盆里加入葱姜和料酒,进行腌制。
“腌一下可以去腥,也能更入味。这个过程,半个小时以上。”舒窈把盆端走,“这一盆,我们放到一边。”
舒窈又端来一盆腌制好的蚌肉。
又一盆!!!
此时此刻,柯丹丞比直播间里的粉丝更大跌眼镜!
他在宝太太跟前,都不知道宝太太暗戳戳的准备的这么充分!
舒窈取刀把腌制好的蚌肉切成小段。
“比较肥的海蚌,一只就能做一盘菜了。我们家人口比较多也很能吃,所以我准备的多。”
不久,她用智能灶开大火热锅烧油,放入蒜片、姜片和葱段爆香,加入切好的一部分蚌肉翻炒几下添了适量的料酒。
接着,她把提前准备好的炖锅加满热水,把炒过的蚌肉加入炖锅中,又往炖锅里放了切好的嫩豆腐和处理好的虾仁。
她一边加盐一边说:“个人不建议炖太长时间,十分钟左右就好,不然肉炖老了,嚼不烂。”
在蚌肉虾仁豆腐煲没有炖好之前,舒窈又爆炒了一大盘蚌肉。基本上和爆炒鱼泡的操作方法一样。
两种主要食材,做了三道菜。前前后后也就过去了不到半个小时,主要省去了很多冷处理的时间。
爆炒鱼泡,爆炒蚌肉,蚌肉虾仁豆腐煲。还有米饭。
一切做好后,她首先准备了一份,请粉丝们先吃。
20个试吃位,瞬间被抢空!
手速慢的宝粉们在哀嚎,虽有遗憾,但一想到下个月29号不用抢就可以免费从宝太太这里得到试吃位,心里面总算被安慰到。
运气好抢到试吃位的宝宝们一边吃一边在直播间里刷存在感。
“卧槽!太好吃了!”
“又辣又爽!这鱼泡的口感爱了爱了!”
“我觉得我还可以再配十碗米饭!”
“关键是加了豆腐的这个汤宝宝们,嫩滑鲜爽,味道真的是美极了!!!”
【为宝姐改名】:“咳咳,本宝宝就不跟你们抢试吃位啦,等会儿本宝宝吃完宝姐的菜,给你们更直观的评价。宝宝们请关注本宝宝的blog账号【宝姐的专属试吃员】!”
“我飞哥威武!求坐标位置!求蹭口菜汤!”
【为宝姐改名】:“瞅你那没出息的样子!”
其实他早就等急了,要不是一直被舒超宇拦着,早往厨房里冲了!
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