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擀一会儿,一层一层铺开,撒上面粉,重新卷起来继续擀。苏婉手上没劲儿,面又硬,擀起来吃力,没一会儿手酸的不行。
陆焱刚好回家,立刻换了件上衣,简单洗下手脸,接过擀面杖,“你说我来擀。”
想到陆焱父母不是这地方的人,立刻应了一声,“好。”
“可以了吗?”陆焱停下擀面杖,撒面粉。
“左边有些后,这次从这边使劲儿。”
“嗯。”
“整体还有些厚。”
“差不多再擀两圈就可以了。”
“可以了!”苏婉摸了下面皮,“撒上面粉卷紧。”她等陆焱卷好,拿过菜刀,用刀尖在擀面杖一划,‘唰唰’面朝两边落下。
拿开擀面杖,横竖各一刀,分成四份,挨个切成细条。切一会儿,停下撒面,双手把切好的面条抖散开,最好一条一条的,然后继续。
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