“我不忌口,鲜肉的和虾仁的都尝一尝。”看到眼前热闹的场面,肖遥腹中的饥饿感更加强烈了。
“那我建议你再来上一碗咖喱牛肉汤,再加上一块钱的粉丝,这才是顶顶赞的搭配。”方素惜继续说道。
“都听你的。”肖遥欣然接受。
大壶春的店内仍保留着顾客自行穿过人群自己去拿生煎的传统,先点后拿,餐盘也都十分朴素。
装生煎的阿姨特别热情,会告诉你哪个是鲜肉,哪个是虾仁。
热腾腾的生煎上桌,那圆滚滚、白嫩嫩的样子,真是让人馋涎欲滴。
扒开面皮,汤汁比较少,但绝不是没有,咬上一口,汁水四溢的口感非常赞,味道鲜甜,肉香浓郁。
咬开来的肉馅是扎实的小肉团,甜中有咸,咸中有鲜,非常地道。
有人可能会奇怪,生煎中的汁水是如何灌进去的?
实际上做法很简单,秘密就是加入了肉皮冻,而肉皮冻的制作,那就是各家的秘密了。
生煎底板部分煎制的恰到好处,焦香与松软并存,还带着发面特有的麦香。
发酵过的面皮软软的,因吸收了肉汁更具有丰腴的口感,卤汁都渗到面皮的气孔里,有点像吃棉花的口感。
不愧是老字号,鲜肉生煎做得很地道,肖遥开吃之后简直停不下来。
虾仁生煎同样很赞,咬开就能吃到一整只草虾,不要太满足!
所有虾仁都剔除了虾线,非常干净,虾肉的鲜美搭配上猪肉的醇厚,用一个“鲜”字来评价,最是恰当不过了。
吃生煎还可以蘸醋、蘸辣,想怎么吃就怎么吃,桌面就有调料,自给自足。
每碗咖喱牛肉汤里有8-10片薄切牛腱肉片,大锅炖煮,搭配咖喱和新鲜香菜,味道温和而平衡。
吃一个生煎,喝一口汤,怎是一个爽字了得!
看到肖遥把桌面儿一扫而空,方素惜得意的问道:“怎么样?带你来这里吃生煎,味道很地道吧?”
“确实很地道。虽然汉廷大酒店的生煎用料更加考究一些,但老字号的生煎多了一分烟火气,要想体会老魔都的旧辰光,还是在老字号就餐,更加有代入感。”
在老字号吃生煎,品尝的不仅仅是味道,还要体味当地的饮食文化,这里的一切都成了饮食文化的一个组成部分,缺少了这一份热闹,也就有了缺憾。
三个人吃得肚子鼓鼓的,继续转战国金中心商场。
魔都国金中心商场欲打造成为国际高端品牌入驻数量最高的国内商场,目前商场首层已汇聚了25家世界级品牌旗舰店。
其中包括路易威登、香奈儿、爱马仕、古驰、普拉达、卡地亚、杰尼亚、萨尔瓦多·菲拉格慕、乔治·阿玛尼、蒂凡尼、登喜路、博柏利及杜嘉班纳等,这些钻石级的商户组合,加上独具精心的门店设计,成了魔都奢侈品购物的首选之地。
三个人首先走入的是爱马仕。
“我的审美还是不错的,如果你们两个拿不定主意,我可以临时客串一下你们的形象顾问。”肖遥自我推荐。
“这个可以有,但我更关心的是你的荷包鼓不鼓?”苏雯婧拿出一副要磨刀宰肥羊的架势。
肖遥淘豪气的说道:“咱们今天是来扫货的,资金无上限,今天的目的就是要让你们两个体会一下随心所欲消费的快感。”
两个人转了一圈之后,方素惜选择了一条丝巾和一双简洁的白色运动鞋,而苏雯婧只选择了一条丝巾。
苏雯婧首先说道:“礼物我们已经选好了,赶紧去刷卡吧。我这个人喜欢细水长流,好不容易遇到一个不差钱的肥羊,可不能一刀杀了,我得留着慢慢放血。今天就先宰你这一刀,后面我再买的东西就不用你结账了,但我必须保留以后继续宰你的权利。”
苏雯婧虽然嘴上说的热闹,但她只是方素惜的闺蜜,自然不可能随便接受肖遥的馈赠,不见外的同时,也必须要拿捏好尺度。
“看来你们两个人的审美还不错,但还是太过保守了,我这个形象顾问可不是白搭的,下面我给你们两个选择几件,你们看看喜欢不喜欢?”
方素惜选择的丝巾价值3000多元,白色运动鞋价值5000多,苏雯婧选择的丝巾,仅仅价值2000多。
很明显,两个人买东西很克制,那些价值过高的单品直接就被他们两个给摒弃了。
肖遥刚才已经把店里的样品大致看了一遍,他的选择一看就很有目的性,就连一点犹豫都没有。
他给方素惜选择了一款拼色包,一双白色高跟鞋,还有两条丝巾,给苏雯婧选择的是一款撞色皮包。
他选择的这几样,虽然并不是店里价格最高的,但绝对是最适合两个人风格的款式。
肖遥买东西一向不看价格,他绝对不会因为价格的高低决定买不买这件物品,他买物品的原则只有一个——那就是适合还是不适合。
虽然肖遥选择的并不是店里最贵的单品,但他的审美一向很高,能被他看到眼中的物品,价格基本上都不会低。
他送给苏雯婧的撞色皮包价值16万多,送给方素惜的那款拼色包价值就更高了,竟然需要28万元!