秦谷雨有心不取这莲芯，想着暗戳戳难为他一把，但是又想了想，终究还是怂了，古人千年传下来的经验教训：民不与官斗，也叫胳膊拧不过大腿。

还是算了！

嗨，叹口气，这破地方，过得我憋屈的不行。

认命的找了两个浅浅的小盆，一个泡了绿豆，另一个便跑了这莲子。

干莲子取芯，需要先用水泡软，这是常识，也算是事半而功倍的方法。

利用泡东西的时间，秦谷雨又取了容器，取了小朵银耳泡了起来。

然后就开始坐在灶台边添火烧水，顺带和小丫头扯闲篇儿。

秦小鱼是个和小丫头一样大的毛孩子，但是作为灵魂的秦谷雨却早已是个马上奔三张的成年人，所以，和小姑娘聊天实在是没什么可说的。

好在银耳泡发时间也短，聊了几句，就开始处理食材了。

和现代的好多工业流水线产出的发白的银耳不同，这朵银耳颜色自然，有一种银耳特有的干香味，而且泡发之后比较柔韧，很有弹性，捏完也不容易碎，秦谷雨很满意。

脑海里不经响起了“好味道取决于天然的食材”这句话，古人诚不欺我。

认真的撕成了大小合适的样子，这时候莲子也泡的差不多了。

秦谷雨从小厨房里找了一把趁手的小刀，在莲子中间横划一圈，掰开莲子壳，取出整颗莲子。然后又找了一根儿细细长长的小竹签儿从莲子中间穿过，把莲芯顶了出来，伸手拔掉。