翌日,荆城酒楼。
朝阳初上,一大早随着三声铜锣响起,荆城酒楼的店小二们扯开嗓子在酒楼门口朝着四周来往行人喊着。
“诸位乡亲父老,本店新推出五湖四海特色菜,今日是第一道糖醋鲤鱼!由大厨陈安平夫妇共同烹制!走过路过不要错过!”
店小二们嘹亮的嗓音立刻引起周遭百姓的注意,有人上前询问。
“我说石头,我还是第一听说鲤鱼有糖醋的呢,鲤鱼能红烧能清蒸,糖醋的能好吃不?”
店小二石头胸膛一挺,腰板笔直,露出骄傲之色。
“瞧您说的,陈安平大厨的名头能有假?玉琼白玉粥就是他最先做出来的。”
玉琼白玉粥如今在荆城风靡,自从陈安平将秘方透露出去之后渐渐的价格降了下来。
纵然是寻常百姓也能吃上一碗,吃过的人无不赞不绝口,陈安平的名声也渐渐流传开来。
“糖醋鲤鱼今日限量五十份,每份六十文!”
六十文?这可不是一笔小数目,围观的百姓摸摸口袋都在观望,都等着其他人做第一个尝鲜儿的人。
“玉琼白玉粥我吃过,既然是陈安平大厨的手艺,我先来试试!”
说话的乃是酒楼常客,本地的盐商大户——周海。
周海家财万贯,平生不好女色不好赌钱,唯一的喜好就是美食,作为资深老饕周海忍不住第一个走进酒楼品尝糖醋鲤鱼。
“周老板,您请。”
店小二石头殷勤的为周海端上一道菜,然后将盖子一掀开,一股浓郁的香气扑面而来。
盘中的这道菜颜色金黄,鲤鱼头尾向上立而不倒,形态可爱。
“这道菜……”
周海一生吃尽美食无数,却被这菜的样子镇住了,色香味俱全当是如此。
“周老板,陈安平大厨说了,鲤鱼立而不倒,有‘鲤鱼跃龙门’的意思,吃了这道菜的人一定财运亨通,万事顺遂。”
周海听的连连点头,提起筷子小心翼翼的夹取一块肉放入口中。
顿时只觉得唇齿留香,外酥里嫩,和平日里吃的鱼截然不同。
啪!周海将筷子摔在桌上,石头见状心里一激灵,不会
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陈大厨失了水准吧?
周海端起糖醋鲤鱼快步走到了酒楼门口,这外面还围着一圈一圈的老百姓。
荆城老百姓就爱看热闹、凑热闹,这秉性就算过了数千年之后依旧如此。
“周老板这道菜如何?你给大伙说说。”
有看客见周海出来却一言不发,忍不住催促他。
酒楼二楼,悄悄观察的王景初探出半个头去紧张的观察。
今天是荆城酒楼“五湖四海特色菜”的第一日,搞砸了后面的计划都无法实施。
“周海这厮要作甚?他不会要砸了酒楼招牌吧?”
陈安平好整以暇的坐在周海身边饮茶,看都没有往下面看一眼风轻云淡。
“王兄且放心,这事儿准成。”
王景初再次探头往外看,就听到周海高声大喊。
“好吃!我周海活了四十多年了,从来没有吃过这么好吃的鲤鱼!这做法做工真真是绝了,立而不倒,外酥里嫩!极品!极品!”
周海老饕的名声在外,就像后世的那些美食家、评论家,他一开口围观的人也动了心。
“老周他家的糖醋鱼真那么好吃?”
被人质疑周海面露不悦,说道。