于是她就主动说道:“本来我们是想做香葱猪肉馅儿的包子，可猪肉没买到，买到了猪头肉……这猪头肉的做法又不一样，估计咱们得做成卤肉。这香葱肉馅儿的包子，也得改成香葱卤肉包了。既然是要卤肉，那桂皮、小茴香、八角、草果这几样卤菜用的中药就不能少……”骆兵家里也没有这些东西。
不过，他想起了肉档大叔说的话，就小小声对哥哥说，“哥，我去借点儿卤料回来吧？”
骆军皱眉。
两年前遇上百年不遇的洪灾，父母响应号召半夜去扛洪，结果再也没回来。政府拨下来一笔抚恤金，乡下亲戚闻讯来闹，说父母欠了他们的钱，不但将那笔抚恤金全部拿走，还把他们家里的家具和值钱的东西全都拿走抵债，甚至还放狠话说这些钱和东西远远不够，以后生生世世都要他们兄弟做牛做马。
当时邻居们都害怕如同泼皮恶鬼一般的亲戚，没有一
个人上前帮助他们。任由那些恶人在父母的灵堂前把他和弟弟打了个半死，然后扬长而去……
从那时起，骆军就下定决心，哪怕以后就是活活累死、活活饿死，他也绝不会向这些冷酷无情的人们求助。
现在弟弟却说……
栀栀倒是不知道骆氏兄弟的处境，她就很单纯的说了句，“兵兵，你找人家借东西别空手。我们这里有新鲜刚割下来的葱，你拿一把去送给别人。”
骆兵应下，又喊了他一声，“哥？”
骆军左右为难。
可一想着现在万事俱备只差卤料了……
犹豫半晌，他终是点了头。
骆兵高兴地跑去抓了一把葱，出了门。
芃芃开始用水来清洗猪头皮。
——整一只猪头有二十来斤重，但骨多肉少，出肉率在三四成左右。五斤左右的猪肉应该有，但猪头肉几乎都是胶质比较多的猪皮，纤维较少，估计还得多弄点儿，要六七斤才够。
骆兵很快就回来了，他一手合着个钵子。钵子里装着桂皮、小茴香、八角、草果什么的，另一只手还提着一瓶酱油。
“哥，这些都是赵婶送给我们的，说卤料不用还……到时候把这钵子和酱油瓶子还给她就好。”骆兵说道。
骆军没吭声。
芃芃已经开始忙碌了起来。
她吩咐骆兵烧水，让栀栀去择葱，她则开始倒水和面……就连骆军，也被她安排着坐在一旁用刀继续剔猪头骨还附着的一些肉。
火生起来后，猪头皮要先焯水，然后再下锅卤炖，放进各种卤料、调味，盖上锅盖暂时就不用再管。
芃芃揉面揉到全身都要虚脱了。
栀栀也去帮忙，被骆兵劝住——骆兵也看出，栀栀姐说她不会干家务活可不是谦虚。但骆兵没计较什么，大家都是普通人，就肯定有优点有缺点嘛！所以栀栀姐的脑瓜子很灵活，但不太会做家务，这也是正常的。
于是骆兵也使出了吃奶的劲儿来和面。
他和芃芃轮流来……
两人忙出一身大汗，才总算搞定。
接下来，就是洗葱切葱。
骆军坐在一旁把猪头剔得干干净净，又刮下来差不多一斤多的肉。
但这些肉比较肥，芃芃就让骆兵再生了个小泥炉，用小锅把这一斤多的骨头肉给熬成一锅猪油，外加小半碗猪油渣。
再然后，芃芃又喊骆兵拿着斧头把猪头骨给砍成小半儿，架锅在小炭炉上加清水炖。
“猪骨头也很能出油的，”芃芃解释道，“这么大的一个猪骨头，足有十来斤呢……依我看，二斤猪油一定能熬出来，兵兵你赶紧去找个有盖子的大钵子来。”
可是骆家太穷了，居然连个带盖儿的搪瓷钵都找不出来。
栀栀，“赶紧趁着供销社还没下班儿，快去买！你们不是有票么？”
兄弟俩恍然大悟。
骆军赶紧找出票和钱、递给弟弟；骆兵接过票和钱，撒开脚丫子就跑……过了一会他又气喘吁吁地跑回来，手里还拿着个崭新漂亮的带盖儿大号搪瓷钵子。
这会儿面团已经发好了。
芃芃开始搓条揉剂，然后按照栀栀的要求
，把剂子切得小小的，一个一个擀圆擀平。
——因为栀栀要做的包子跟刘癞子的包子还不一样。
她要做的是——小笼包！
刘癞子做的肉包子，大约和女孩子的拳头一样大，两分钱一个。
栀栀要做的肉包子是一口一只的小笼包，价格定为三分钱四个，五分钱八个，一个两个的不单卖！
三分钱四个小小的肉包子，分量不多，但小孩子吃应该刚刚好。
五分钱八个肉包子嘛，其实也就等于两个大包子的份量，反正女同志是肯定能吃饱的。男同志有可能吃不饱——那就再买一份呗！
栀栀之所以要做成小笼包来买，一来是想和刘癞子有所区别，因为镇医院的肉包子这个名声已经被他给败坏完了，她们要是再卖肉包子，哪怕品质好又干净卫生，吃过亏的人也会有心理抵触。
二来呢，栀栀也存着私心——她希望骆氏兄弟可以一直把这个生意继续下去。因为小笼包费人工，但是骆氏兄弟有两个人呀，他俩可以一个人在家包，一个人把蒸好的包子拿出来卖……刘癞子只有一个人，包大肉包当然更方便。
光是这一点，哪怕小笼包比肉包子卖得更贵，刘癞子就无法模仿和超越。
芃芃忙得满头大汗。
头一批做出来的剂子还是太大，但是栀栀说没关系，反正第一锅包子是大家用来当晚饭和试味道的。
第二批弄出来的包子皮就好多啦，几个人用葱粒当成馅儿试包了一下，包出来的生坯只有拇指头大小，太迷你了。
猪头皮肉卤好了。
——这玩意儿不能卤太久，卤太久它就会融化掉，变成软趴趴，口感虽然会好，但当成包子馅儿却不怎么好包。
芃芃又和骆兵轮流上，把卤肉切成碎泥，然后开始调馅料。
栀栀连忙交代骆兵，“……你可得把这配方给记牢了！以后这就是你们兄弟俩挣钱的技能！”
此言一出，骆军默默地看向栀栀。
他听出了栀栀的言外之意，不由得先是一怔，继而有些感动。
骆兵年纪小些，听了这话也没啥多余的想法，只是点点头就继续努力帮着芃芃干活。
很快，芃芃就调配好馅料的味道了。
大家动手包小笼包，包满一笼就拿去上锅蒸。
十来分钟过后，第一笼小笼包终于面世！
栀栀又教骆兵用牛皮纸叠了个小一号的平底斜口的“大纸杯”，再叠一个大一号的……
小号纸杯秀气又好看，虽然只装了4只迷你小包子，但白胖浑圆的小包子挤在一块也有满满当当的感觉；大号纸杯大一些，8只迷你包子简直堆成山，看着就超有满足感！
这边栀栀和骆兵还在研究纸杯呢，那边芃芃和骆军已经各自试吃了一个。
“哎哟这卤肉包子可太好吃了！”
“小也有小的好处，一口一个……味道真了！”
芃芃和骆军齐声赞道。
栀栀和骆兵赶紧也试吃了起来。
果然——
包子皮松软又单薄，里头的卤肉被炖煮得很烂，再加上清新的香葱味儿，一口咬下去先爆汁，再流浆，真是软糯q弹，无比的美味。
唯一美中不足的是，小笼包实在是太小了，对于女同志来说，一只包子也只有两口，还没吃够味儿它没有了。对于男同志来说，那一只包子就是一口焖，刚品出点儿味就没了。
但这也是好事儿。
（一只吃不够就再来一只呀，多吃点就多买点，多买点她们就能多挣点不是吗？）
栀栀和骆兵也吃得停不下来，一只包子接一只包子的往嘴里塞。最后这一锅试吃的小笼包，足有七八十个呢，被四个人直接干掉了。
栀栀吃得心满意足，问大家，“大家要提些什么意见吗？”
芃芃积极响应，“要不要再配点儿辣椒酱？要是客人喜欢吃辣，我们可以把小笼包装进纸杯以后，再把辣椒酱淋在包子上？”
栀栀有些为难，“好是好，可我们之前也没准备辣椒粉来做酱呀……”
骆军提出反对意见，“如果在包子上淋了辣椒酱，那就必须要用竹签来挑着吃，或者用筷子挟来吃。不然的话，不配竹签客人不方便直接用手拿，拿了就是一手油……配竹签的话我们又事先没有准备……”
骆兵，“其实不配辣椒酱也已经很好吃了。要不我们明天先开张了，挣到了钱再去买竹签？或者说，明天我们自己找来竹子自己削竹签？”
栀栀点头，“那暂时先不配辣椒酱了，还有其他的问题吗？”
骆军说道:“我也来提个意见吧……能做点儿素馅儿的包子吗？虽然肉馅儿的更好吃，但没准儿也有人更爱吃素馅儿的呢？”
——栀栀以前就是更爱吃素的，所以她对这个提议深以为然。
芃芃则问道:“那是不是素馅儿的包子要算得便宜一点儿呢？”
栀栀摇头，“就算配出了素馅的包子，价格也是一样。因为不管是肉馅还是素馅，我们费的工是一样的呀！再说了，这么小的包子，成本都差不多。”
其实还是有差别的。
但栀栀不希望以后大家因为贪便宜来买素馅的包子，那样挣得更少。
栀栀又对芃芃说，“那就辛苦四姐再配点儿素馅了，最好选用一年四季都能有的馅儿……”
当下，芃芃就想办法去配素菜馅儿，又抓了骆兵帮着找素菜；栀栀就和骆军又包了一锅包子……
第二锅包子蒸熟以后，骆兵又帮着把包子送到医院去给魏奶奶和棠棠，然后又跑回家。
接下来，大伙儿又一块儿包了一锅包子——这一次是为了测试包完一锅需要多长时间。
后来骆军又提出建议，说一锅只蒸一层包子太浪费，因为包子小，可以一次多放两层或三层……然后兄弟俩又想办法用家里现成有筛子改造成蒸屉。
就这样，大伙儿又试做了一锅，充分掌握好包包子要多长时间、蒸熟要多长时间等等……
栀栀与芃芃就告辞了。
骆兵苦留她二人在他家歇，但姐妹俩婉拒了——如果他们家里还有长辈在，倒还好，但又没有。那么两个年轻女孩当然不好在两个年轻男孩家里留宿。
但这会儿都已经快夜里九点，回魏家村也不现实，所以两人就去了医院，和棠棠一起……姐妹仨把魏奶奶病床边的地板洗刷了一遍，然后合衣挤了一宿。
第二天
天还没亮，栀栀和芃芃飞快地起来洗漱过，匆匆忙忙往骆家赶。
到了骆家，骆氏兄弟早起来了，已经各就各位——
栀栀敏锐地发现，骆军明显不是昨天那副虚弱的样子。会不会是因为他昨天吃饱了，而且吃的是肉？
他今天干活的速度特别麻利特别快！
别氏姐妹也不多话，飞快地开始干活。
一时间，揉面、捏剂子、擀面、包馅儿、上锅……四人忙得不亦乐乎。
约半小时以后，第一锅三层小笼包共计百来只出锅了！
栀栀在大篮子里铺上骆氏兄弟昨天做好干净小褥子，再垫上雪白干净的包袱布，然后再铺上两层纱布，这才把那百来只小笼包给倒进篮子里，盖好了盖子。
“弟弟，我们赶紧走！”栀栀招呼了骆兵一声。
骆兵应了一声，也把他的东西拿好了——他要负责叠纸杯，昨晚他已经提前叠了许多只，大的小的都有，就是为了防止万一买的人太多忙不过来……
当时他哥还笑他，说你怎么就不担心万一买不出去？
骆兵回了他哥一嘴——那栀栀姐卖3分钱5颗山楂的时候你敢相信？结果还不是被抢光了！
他哥不吭声了。
骆兵高高兴兴地叠到了大半夜。
于是骆军一个人在家继续包小笼包，栀栀和四姐、骆兵一块儿去了医院门口。
结果一到医院门口，栀栀三人就看到刘癞子用扁担挑着两只大箩筐，正在叫卖，“霜糖山楂！好吃的霜糖山楂……三分钱五颗，五分钱十颗来……”
栀栀:……
芃芃:臭不要脸！连定价都跟我们一样！
骆兵:我栀栀姐果然料事如神！
一个大婶匆匆路过刘癞子身边，好心对他说道:“你以前不是卖肉包子的吗？怎么改行了？哎，一大早的哪有人饭都不吃吃山楂啊……”
“呸，你管得着吗？”刘癞子骂道，“你有本事你买啊！没钱买就给我趁早滚蛋！没钱买还罗里吧嗦一大堆，活该你天天进医院……”
那大婶本是好心问几句，结果被他诅咒天天进医院，气得一扭头就走了。
刘癞子洋洋得意。
他突然意识到什么，猛然一回头，突然看到栀栀姐妹几个？
刘癞子一惊，色厉内茬地说道:“可没谁规定了只准你们买山楂，不许我卖山楂的哈……”一双鼠眼滴溜溜乱转，心虚得很。
栀栀一笑，理也不理他，大声说道:“好吃的小笼包！卤肉小笼包……三分钱就有四个，五分钱能买到八个！热气腾腾刚出锅的卤肉包……婆婆婶婶们！阿姨姐姐们！早饭要吃好，就吃小笼包……很好吃的卤肉包……”
刘癞子瞬间变了脸色，“喂，你们懂不懂规矩？你们凭什么在这儿卖肉包子？”
骆兵挺身而出，“那你为什么要卖霜糖山楂？今天是你比我们先到的吧？今天你是在卖霜糖山楂的吧？是你先破坏了规矩的吧……”
刘癞子蔫巴了。
骆兵继续说道:“既然是你破坏规矩在前，凭啥让我们守规矩？你要是想讲讲理，那我们就来说说道理！今天谁也别卖东西了！”
说着，他故意对栀栀芃芃
说道:“姐姐，你们在这儿看着他，不许他卖出去任何一份东西！我这就去喊人来，咱们把这道理讲清楚了再说！”
——这番话，是昨天晚上哥哥教他这么说的。
骆氏兄弟是本地人，但刘癞子不是。哪怕骆氏兄弟也很弱，但刘癞子肯定不愿意跟本地人起什么冲突。所以就装装样子吓一吓他就好。
果然，骆兵这么一说，刘癞子就软了，结结巴巴地说道:“也、也没说不让你们卖肉包子……”
栀栀皱眉，“我们卖的可不是肉包子，是卤肉包子！比肉包子好吃一百倍！”
这时，一个大汉匆匆从外头走进来，正好听到栀栀夸自家的卤肉包子，就说:“小妹子，给我来一份肉包子。”
“好咧！大哥，你要八个还是四个？八个5分钱、四个3分钱。”
“八个吧！”大汉掏出了五分钱，递过去。
芃芃手脚麻利的收了钱，骆兵拿了个大号纸杯给栀栀，栀栀揭开大提篮上的盖子，小心翼翼地挟了八个小包子放进大号纸杯里。
大汉的眼睛都直了。
“这、这么小？”大汉失声惊呼。
刘癞子哈哈大笑了起来，“哈哈哈哈……这是什么鬼，塞牙缝都不够！这包子啊要大才够味！”
栀栀没理刘癞子，笑眯眯地对大汉说道:“大哥您试试，不好吃我退钱给您！”
大汉犹豫了一会儿，拈了个小包子扔进嘴里，才嚼了两下他就瞪圆了眼睛，然后快速嚼了起来、咽下，又拿了一只小包子塞进嘴里两口三口嚼了，又又一只……
大汉就这么站在栀栀身边，拿着牛皮纸杯子，旁若无人的吃包子。
空气中弥漫着浓郁而又诱人的卤肉香，引起了过往人们的注意。
大汉一口气吃完八个小包子，又掏出一角钱，“小妹子，再给我两来份包子！”
然后他就这么站在栀栀身边，直到把第三份肉包子吃完了……然后又打了一份包，拿着肉包子走了。
有了这个大汉当排头兵，很快就有其他人过来买包子。
本来大家都有点儿嫌贵，但一来这包子实在是太太太香了，二来这包子小巧精致得很，还配个牛皮纸的大杯子装着，显得既高档又洋气……
一时间，来买包子的人络绎不绝。
骆兵抽空看了看大篮子里的包子，感觉快卖完的时候就立刻和别氏姐妹打了个招呼，飞快地回了家。
骆军正在全力包包子，见弟弟这么快就回来了，奇道:“包子卖完了？”
骆兵点头，赶紧生火架锅蒸包子，趁蒸包子的空当还帮着哥哥包包子……等到包子一熟，他赶紧用另外一个篮子装好了，又对哥哥说，“哥你包包子的速度可得再快一点儿，按这趋势，估计这一锅也支持不了太久。”
说完，骆兵飞奔着将包子送到了医院门口。
果然如他所料，栀栀她们已经卖完了一篮子小笼包了。甚至还有些过来买包子的人，听说很快就有刚出锅的包子到，就站在栀栀身边望穿秋水的等着。
就这样，栀栀和芃芃负责叫卖，骆兵负责机动，骆军在家包包子……一上午过去，大家都累坏了。
栀栀和芃芃是一直站着，骆兵不知往返医院与家里多少次，骆军包包子包到手抽筋……一直到家里的材料用尽，骆军实在没办法包了，栀栀她们卖完最后一篮子小包子，这才准备收摊。
就这样，还有人急急地从医院跑出来，“小妹子你这儿还有包子卖吗？哎呀我孙子病着，不肯吃医院饭堂的饭，说想吃你们卖的包子！”
芃芃只得好生劝慰这位老奶奶，说明天再来。
这时，栀栀又感觉到一道愤恨嫉妒的视线朝着自己这边射了过来。
循着视线看去——
栀栀不出意外地看到了阴沉着脸站在不远处的刘癞子。
刘癞子的脚边，依旧是那两个装满了霜糖山楂的大箩筐。但可以从盖在箩筐上、又被顶得高高的罩布看出，他应该没卖出几份霜糖山楂？
这时芃芃打发走那个老奶奶以后，就兴奋地对栀栀说道:“栀栀我们快点走吧，去数数钱！天哪我的口袋现在全都装满了钱……快装不下了！我还是、还是头一回赚到那么多的钱呢！”
刘癞子就在不远处，他将芃芃的这句话听得一清二楚，不由得嫉妒得脸都扭曲了。
——凭啥呢？他在这儿做小买卖已经一年多了，一直只能混个温饱。可这对姐妹一来，昨天两小时就卖光了一大篮子山楂果，少说也挣到了两三块钱！今天就更离谱了，她们卖掉了那么多包子，至少挣到十块钱！
刘癞子又妒又恨，心想明天你们等着瞧！