既不能换人，又想要赚钱，这难度不是一般。

但这些这只是针对一般人来说，瞿扶澜可不是一般人啊，至少在经商这块，她现代老板都夸过她的。

所以瞿扶澜思索了一下，才道，“我现在不能回答世子这个问题，我得去招迎楼周边其他酒楼试试吃一番，我才能给出准确的建议和分析。”

经商思路大同小异，但具体情况得具体分析，就好比她之前又不知道服务人员会有残缺，而且食物味道也不如何。

开一家餐馆最基本的两个要求都踩雷了，不亏本才怪。

何况招迎楼里的服务人员基本上都是那些老兵们的后代，全家老小都在一个店里做活，大小不一的，这简直就跟“家族企业”没什么两样，这种企业麻烦最多，在管理上和服务上也不好把控，自然比不上别家有规划的。

但这也不是说招迎楼就没救了，如果是别人必定救不了，她还是有点法子的，前提也是需要去了解一下别家的情况。

只有做到知己知彼，才能百战百胜啊。

“试吃？”裴霁安好看的眉头皱起。

瞿扶澜以为他不想让她出去试吃，她到底只是一个丫鬟，哪能有这种资格？

“若是不行，世子也可以让别人帮忙打包回来给我试吃，我总需要尝过别家食物的味道，才能知道改良的方向呀？”

其实还是她亲自出去试吃最好，还可以观察一下别家的服务是怎样的，全方位打探清楚，才好扬长避短。

只是她没有说出这些话，一个婢女有这么多要求也是不合规矩。

裴世子半眯起眼睛，“你会厨艺？”

他的关注点可真奇特，这种时刻不是更应该关心经营的问题吗？她会不会厨艺重要吗？

不过也不得不说裴世子的敏锐性很高，她从头到尾都没说过自己会厨艺，但他从她只言片语就断出她会厨艺。

否则一个吃客确实可以对食物味道进行建议，但不代表这个吃客自己动手就能做出想要的味道。

同理，她能说得这么振振有词，必定得胸有成竹才行。

“……略懂一二。”瞿扶澜谦虚道。

“你的拿手好菜是什么？”他问。

咖喱牛肉，石锅拌饭，热干面，螺蛳粉等等。

然而这能说吗？显然不能，至少目前不行。

“家常小菜都会一些，没有最拿手的。”她继续谦虚。

“改日我倒要尝尝你的手艺了。”他道。

这边在说着如何拯救招迎楼生意的事情，招迎楼那边又是另一种光景。

裴世子走后，莲花母亲黄氏就拉着女儿回屋说话了。

“世子可有同意招你进府做事？”黄氏一脸的关切。

莲花摇头，心情沉重道，“我试探问了一句，世子没应承，世子规矩你也知道，身边就只跟着一个人，如今既有了，我再想进去怕是不容易。”

黄氏闻言不由叹息，“你若能进了那样的地方，就一辈子荣华富贵享不尽了，也不用跟着我们在外边抛头露面的受苦。”

这些话说着有点贪心了，若没有世子，她们如今连一个像样的住的地方都没有，更不用说生计了。

可见人都是得陇望蜀，得到了生活保障，又开始奢望更好的生活。