随着时间的推移…… 临近10点半的时候，其他的店，还没什么人。 但黄涛的真好吃店门口外，已经陆陆续续地排起了队。 目测这排队的队伍，已经排出百米远了。 却丝毫没有要停下来的节奏…… 先来的，基本上都是些附近的老顾客了，他们一如往常一般，都自带着排队神器----折叠椅和遮阳帽。 在店门外坐了一排，跟个度假似的。 看得店内的小美，有些丈二和尚摸不着头脑。 她那漂亮的卡姿兰大眼睛，不禁露出一抹诧异之色，嘴里更是纳闷地喃喃道：“他们这是干嘛的？” 饶是在美食节上，已经见识过真好吃展位排队阵容的林曼丽，在看到这帮好似来度假的顾客时，美眸中也不禁流露出一丝惊讶之色。 俏脸上却澹定得一批，一副见怪不怪司空见惯的澹定表情，澹澹道：“这些应该都是老顾客了，知道要排队，才都提前过来排队的吧！” 小美有些难以置信道：“这都还没到就餐的时间呢……他们就这么早过来排队了？而且还都带着折叠椅来排队，这仪式感满满的啊！不过，不知道的，还以为这些大爷大妈们，是老板特意请来博取眼球的呢！” 当然，黄老板无须来这么一招！ 李曼丽嘴角含笑：“只能说黄老板做的东西太好吃了，顾客们为了能吃上他做的东西，也不容易啊~” 小美了然了。 也无比确定了一件事，那便是传闻中真好吃店的东西，真的很好吃，比珍珠还真 没吃过的她，也对真好吃店的美食，期待满满。 想等会采访结束后，看看有没机会在店里品尝一番美食了。 林曼丽见小刘在厨房的拍摄，完成得七七八八了，便招招手让他出来。 小刘见了，立马心领神会，他冲林曼丽点头的同时，冲着黄涛说了句：“黄老板，总编在叫我，我先出去一下哈，等会再来拍摄美食出锅时的状态哈。” “好的，去吧~” 黄涛点了下头，继续忙自个手头的工作。 小刘则扛着摄像机走到林曼丽的跟前，笑道：“总编，你找我啊？” 林曼丽下巴抬了抬，说道：“小刘，你和小美一起先去拍点排队的顾客吧！” “好！” 小刘点了下头，扛着摄像机跟着小美一起，走出店门。 这会，店外排队的队伍阵容比方才又壮大了很多。 足足有几百米长呢！ 看着这排队的阵容以及那一排排的折叠椅，小刘忍俊不禁地笑了笑：“黄老板家的顾客不仅多，还画风很清奇啊！” 他笑着将排队的人群，还有附近的街景，全都一一地拍摄下来。 扛着摄像机的小刘和高颜值的小美二人组合，还是很引人注目的。 成功引起了前面排队顾客的注意力。 相熟的顾客们，交头接耳，窃窃私语。 “他们谁啊？干啥的呢？” “他们是电视台的吗？” “扛着摄像机，应该是吧！咱黄老板现在也算是小有名气的名人了，电视台专门来采访，也实属正常了。” “啊呀，我们这是沾了黄老板的光，要上电视了啊？” “看样子，十有八九就是了，我跟你说，我这辈子啊！做梦都想上一回电视了，没想到今日要如愿了啊。” 不少街坊顾客闻言，连忙整了整仪容，一个个都坐直了身子，想以最佳的状态，迎接他们的拍摄。 小美走到排队的人群旁。 随机采访起一名年轻的男顾客来。 她温柔一笑：“你好，我是《食全食美》杂志社的主持人小美，请问可以采访一下你吗？” 其他的街坊顾客们，在听到小美自报名号的时候，有点失落的同时也有点小惊讶。 失落的是想上电视台的美梦破灭了。 惊讶的是黄老板竟然真的要上《食全食美》的美食杂志了。 看来传闻是真的啊！ 突如其来的采访，还是被大美女采访，让这位年轻的男顾客一下子热情高涨，一脸欣喜地说道：“我今年27岁，目前单身，月薪一万八，美女你还有什么想要问的吗？尽管问。” 额 敢情是把她当相亲对象了啊…… 可她是来采访的，不是来相亲的啊…… 她甚是无语。 而一旁的小刘听了，忍不住“噗嗤”一声笑出声来，惹得小美向他奉上一记漂亮的大白眼后，连忙噤声闭嘴。 小美嘴角重新展露笑颜，继续采访道：“请问你是第一次来这家店吃吗？” “不是，我是这家的老顾客了！” “既然是老顾客，那你能和我说说这家店，都有些什么美食吗？” “生煎包、烤鸭、螃蟹炒糕、卤猪蹄……” 年轻男顾客如数家珍，一样一样地与小美说。 “听名字都是一些即普通又普遍的美食啊！” “普通是普通，但黄老板做出来的味道，那可不是一般人能比的。” “看来你很喜欢这家的美食啊！” “我顿顿都来。” 年轻男顾客微笑道：“美女，一会工作结束后，你有时间吗？要不我们一起坐下来喝杯咖啡如何？” “额……谢谢，我对咖啡过敏！” 小美有些受不了他的热情，也不想喝咖啡，她现在最想吃的是黄老板做的美食。 她连忙又去采访别的顾客去了。 顾客们对自己能上美食杂志还挺高兴的。 凭着良心，对真好吃店多有夸赞。 一连采访了七八个人。 期间有不少队伍前后的排队的人也都掺和进来采访。 无一例外！ 所有的顾客对真好吃店的评价，都是一百分！ 这完全在她的意料之中预料之中，并没感到一丝的意外。 半个小时候后，采访完毕。 二人就回了店里。 小美甜甜道：“总编，顾客这边，我已经采访完毕了，下一步就是采访黄老板了。” 林曼丽双手环胸，点了下头：“嗯，这个等黄老板忙完再说吧，小刘，你现在进去继续拍摄吧！” 收到命令的小刘，再次扛着摄像机，走进了厨房。 厨房内，黄涛已将砂锅的盖子掀开。 一股浓郁的香气霎时就从锅内弥漫开来，四下散开。 这香味儿，有些复杂。 有猪肉的香味，有黄酒的香气，也有酱油的那股酱香味儿。 总之，各种香味混合在一起，使得这香味儿，格外得好闻。 一旁的许浩忍不住咂咂嘴：“不用尝，光闻着这股馋人的香味儿，我胃中的馋虫就被勾起了。” “谁说不是呢！我胃中的馋虫也都蠢蠢欲动，都快压制不住了呢！”林子风笑了笑。 “咕噜~” 闻得不时从锅内钻出来的肉香味，耳朵听着锅里煮肉发出的咕都声，小刘忍不住喉咙涌动，咽了咽口水。 厨房外的林曼丽和小美二人，也被馋得，忍不住抿了一下嘴唇。 这会，锅内的蒸汽散去后，露出了里面红润的肉块。 锅中的汤汁已经很少了，压根就盖不住肉块了。 随着锅底汤汁不断的沸腾，这些肉块全都颤巍巍的。 瞧着就让人恨不得立马吃上一块。 锅内的汤汁，此时已变得浓稠了很多。 颜色也变得深红，上面还覆着一层厚厚的油脂。 这些油脂，自然是从这些肉块中焖出来的猪油了。 将猪油焖煮出来，会使得肉块吃起来更加的爽口，且不油腻。 而且猪油掺入汤汁之中，会让汤汁更香。 从而使得东坡肉的味道更好！ 黄涛见火候差不多了，便将火给关掉。 把蒸锅放入一旁的灶台之上。 锅内加水。 放上篦子。 开大火烧。 进行最后一步蒸制。 将已经焖煮好的肉，上蒸锅蒸半个小时以上，是为了让肉的味道变得更加得入味，调料的味道也会变得更加的柔和。 也令猪肉的口感，也变得更加得软嫩。 黄涛从许浩手中接过清洗干净的瓦盆。 然后用快子小心地将砂锅内的那些肉块夹了出来，肉皮朝上地放于瓦盆之中。 待全部放好后。 他又将砂锅内的汤汁撇去表面的浮油。 用勺子舀进瓦盆之中。 为了让一旁的小刘，能更好地拍摄，他做这些步骤时，特意放慢了速度。 等他搞定好后，蒸锅内的水，也已经烧开了。 他把盛着东坡肉的瓦盆，小心地放入蒸锅内。 盖上锅盖。 开始蒸制后。 黄涛又去忙其他的去了。