晚宴开始的时候,石山大叔才知道这是牛德省长特意为他举行的迎、送合一的私人宴席。所以入席的,除了日间跟随牛德省长一起会见他的两个秘书以外,就是省长夫妇和他们的女儿普兰。真正的客人只有石山大叔和阿宝。
石山大叔十分佩服牛德省长和他的夫人营造欢乐气氛的能力。他们让他从一开始就感觉到像是回到自己的家里一样,很自然地和他们一家欢聚在一起,其乐融融。
虽然贵为一省之长,但是他们没有专职的厨师。总理夫人亲自下厨,连个帮手都没有。如果说有她的女儿普兰帮着做,倒不如说她是在为她的女儿表演和讲授厨艺。她告诉石山大叔,在厨具高度科学化的今天,做饭其实已经不再是生活的负担,而是一种乐趣,是一种艺术的创造和享受。在她的厨房里,动火前的一切料理都是由机器人操作,人工操作的部分只是动火。就是这一点,还是为了制作出千变万化的符合各自个人的观感和口味的菜肴,否则整个过程都可以不用人工的。
虽然贵为一省之长,但是他们招待石山大叔的菜肴并不珍贵,简朴而别具一格。不但色佳味美,而且悦目赏心。
说它简朴,是因为全宴只有四菜两汤,三荤三素,且取料普通,没有山珍海味,算不得奇馔珍馐。
说它别具一格,那是因为无论是菜还是汤,它们的做法实在是奇。单说那碗鲜笋、木耳炖锦肉。竹笋是普通的嫩笋,木耳是普通的野生耳。肉也是普通的禽畜肉,就是样数多些。它们由鸡、鹅、鸭,猪、牛、兔六种禽畜的精肉按照一定的比例混合而成。烹调时,先把每一种肉都辅以调料,循序入锅,经文火炖、煮、焖,待烂后捞起,冷却切片。同时将嫩笋、木耳等辅料入汤,中火烧煮至脆熟,再把切好的肉片入锅回煮至汤水滚沸,迅即起锅即成。盛在那粉色大花瓷碗内,红黄黑白绿紫橙,诸色皆备,似锦如花,鲜香四溢,令人一见就产生食之而后快的。待到入口时,香甜糯嫩,鲜美异常,不容你不匙筷交互,往来奔忙,忘却身是客,欲罢还休!
酒是家酿的红葡萄酒,极其甘醇。普兰告诉石山大叔,她的妈妈是家酿葡萄酒的高手,此酒是她的妈妈亲手所酿,专门用来招待尊贵客人的。听了普兰的话,石山大叔倒有点不安起来,他想不出自己有什么尊贵之处。
牛德省长吃酒很少,多数的时候只是象征性地举举杯子。倒是石山大叔这个做客的,耐不住诱人的酒香,很吃了几杯。真乃妙手烩就神仙宴,食后万寿还偷生。
晚宴进行了整整一个小时,由始至终充满了愉悦的气氛。大家都不谈工作,每个人都口无遮拦,想说什么就说什么。阿宝和普兰闹得最凶,不断地嘻嘻哈哈,挤眉弄眼的,生出些古怪的话题来,逗得大家哄堂大笑。
宴后小息时,牛夫人从书房里拎出来两只一模一样的精美的手提箱。牛德省长接过来一只,笑呵呵地打开箱盖,对石山大叔说:“这里有四部书:牛郎创业记郎系十八星史略飞向地球和织系九星现代生活概要石先生如果喜爱呢,就带着,茶余饭后消遣消遣。”
石山大叔见这些书都是关于牛郎星和织系九星的历史和社会生活的,不禁暗暗吃了一惊。他想:“牛德省长为什么要送我这些书呢?莫非?”刚欲道谢,阿宝在一旁嚷起来道:“牛叔见了石兄,就忘了阿宝了。”
“怎么会忘记我的宝贝侄女儿呢?喏,”牛德省长朝夫人一撅嘴说,“给你的,可真是件好东西。展开给二位看看。”
牛夫人道:“普兰,帮个忙。”于是打开手提箱,从中取出一个卷轴来。另有两双洁白的纱手套,母女二人各套一双,然后打开卷轴,徐徐展开。石山大叔定睛看时,只见满眼祥云缭绕,瑞气千条,一条金色的巨龙腾飞于清明广阔的天空,煞是令人跃如也!看着它,石山大叔立刻忘却了现实世界的存在,他感到自己正在和金龙一起翻腾飞舞,奔向球,直到牛夫人收起画卷,他还愣着没有回过神来。着实,他从来没有见过这样一幅能把灵物画活,令人如入其境、误以为真的画卷。
牛德省长说:“这幅画叫飞龙在天你们年轻人都是在天的飞龙啊!阿宝,你说我是不是有点偏心眼?”
“这,您说的。谁叫您是我叔。再说,石兄喜欢读书,也不喜欢画。不过,石兄你如果喜欢,我们是可以一起欣赏的。”
石山大叔忙说:“这就不必了吧!还是萝卜青菜,各取所爱。”