厨师找到了，李盼娣又按照周老太的吩咐找铺面。
“酒香也怕巷子深找铺面一定要地段好的能在外面吃饭的人要么是忙人要么是懒得做。这点非常重要。”
李盼娣想到了城关街“那边以前是黑市，什么东西都有卖，现在也是。要不要去那边开一家？”
周老太没有给她准确答复“那边有饭馆吗？”
李盼娣想了想“有两家小饭店。专门做炒菜生意。”
“生意如何？”
李盼娣去买东西的时候瞄过两眼“里面人不是很多。不过我去的时候不是饭点，人少也正常。”
周老太从书架上拿了个笔记本给她，“那你从今天开始去观察每个时间段的客流量记下来。”
李盼娣接过笔记本，点头答应。
李盼娣在城关街那边守了十多天两家店的客流量客人的衣着打扮以及身份都一一记录下来。
周老太没有给她答复，又让她到城中街那边看看。
城中街属于市中心这边的铺面都是属于政府的，这边有一家铺面正在招租。早些年是国营饭店，后来生意不好上面给关了。陆陆续续又有私人接手，可能手艺不好或是价位太高一直没开起来。
李盼娣进去看了这边铺面不是很大只有五十来平两张大圆桌估计就把店面全占了。
不过她还是在这边守了几天观察人流量。
“我瞧着人流量不错，但是之前开的几家饭馆都倒闭了，有点冒险。”
周老太敲了敲扶手，“那是因为他们搞错了定位。你也说了，去城中街一般都是小情侣。饿了要吃饭不假。但是价格太贵，刚谈恋爱的小情侣哪能常常吃大餐呢？前面那几人延续国营饭店的模式自然行不通，这样的饭店不亏都不正常。”
李盼娣没听懂。是这样吗？谈恋爱的时候，男主不都会充大款吗？
许是看懂了李盼娣心中所想，她淡淡地道，“一回两回还行，多来几次就不行了。”
现在谈对象已经不像以前那样草率了，见一面，双方满意就商谈彩礼，定婚结婚。
现在讲究自由恋爱，那得要多接触。约会半年都是常有的事。
第一次约会，可能男方会乐意请女方吃大餐，但是时间久了，口袋捉襟见肘，自然奔着实惠来。
就在这时，李婶端着一碗汤面进来，香味扑鼻，“这是卤肉面？”
李盼娣还是头一回见李婶做卤肉呢？
李婶平时做菜特别讲究，少盐少油，清蒸炖煮比较多。想吃卤肉，多是到外面买的。
李婶笑笑，“好些年没做了。也不知道味道变没变。”
周老太饮食清淡，让李盼娣帮着试味，“你吃看看。”
李盼娣接过筷子，卤肉的香味迎面而来，又咸又香，她吃了一口，面条劲道，比她擀的还要好。
李婶做的这卤肉滋味醇厚，香味浓郁扑鼻，比外面买的要好吃十倍。
李盼娣激动地撂下筷子，扭头看向周老太，“有李婶这手艺，这店铺开在哪都不会亏的。”
被她这么直白一通夸，李婶老脸都红了，连连摆手，“哪有你说得那么夸张。我这手艺已经生疏了。”
李盼娣笑眯了眼，“李婶，你就别谦虚啦。”她扭头看向周老太，“老夫人，您觉得呢？”
周老太嘴角含笑，微微颔首，“确实不错。”
可能从未被夫人夸过，李婶整个人都激动起来，涨红着脸，眼底含着泪花，“是夫人教得好。”
李盼娣惊讶地抬头，啥？老夫人这个食指不沾阳春水的大家小姐居然也会做菜吗？
她眼底的好奇快要溢满出来，李婶扑哧一声乐了，解释道，“我们夫人自小就聪明绝顶，琴棋书画自不必说，厨艺绣艺也是一绝。绣艺，估计说了你也听不懂。但是厨艺确是真真的。她不仅精通八大菜系甚至就连西式餐点也如数家珍。”
李婶说得句句实情，但周老太却是听得面红耳赤，总有种羞耻的感觉。她扭过头，轻咳一声，对上李盼娣那双充满敬佩的目光，眼底露出一丝笑意，抬手打断了李婶，“行了。别说这些没用的。你……”
她话没说完，手就被人握住，一低头才发现握手的人是李盼娣，只听对方激动地说，“老夫人，您可真厉害。您这脑袋瓜子是怎么长的？”
周老太抽了抽嘴角，故意板着脸，“行啦！你讨好我没也没用。还是做正经事要紧。”
李盼娣忙不迭地点头，“对！对！您有什么吩咐尽量说。”
周老太总觉得她今天的态度格外地好。
不过周老太也没多想，开了匣子拿了一千块钱递给她，“你先去城中街那边把铺子定下来。”
李盼娣接过钱，迟疑道，“您不一块去么？”
周老太看了眼自己的腿，“不了。现在天气转冷，我这腿受不得寒。你帮我跑一趟吧。”
李盼娣点头，紧接着周老太又递来一张身份证。李盼娣瞄了一眼，顿时愣住，“这不是您的呀？您是不是拿错了？”
这上面是个中年男人，出生日期是1944年3月16日，姓名卫皓轩。
周老太两手交握在一起，看向窗外枯黄树枝，“这是我儿子。”
也不知道是不是她看错了，李盼娣总觉得周老太说起儿子时，身上的气息多了几分悲伤。她突然想到周老太年前让她打的那个柳红英。瞧着那人跟老夫人的儿子岁数相差不大，该不会是有什么瓜葛吧？
李盼娣没怎么看过电视，但她从周大妮那边听过不少八卦，不等周老太说话，她自己倒是脑补了一出情感大戏。
只是周老太摆明了不高兴，她要是问出来，估计会被对方叱责，当下也不废话，往外头去了。
她一走，李婶便趁势问道，“夫人，您打算什么时候写信去看大少爷？”
周老太捏紧手上的佛珠，“不急。”她从盒子里拿出一百块钱，冲李婶招手。