城中街的面馆终于准备完毕准备明日就开业。
李盼娣担心亏本一整天都心神不宁的。
周老太敲了敲桌面吩咐她去擦家具。
李盼娣乖乖照做,她不是个一心二用的人,干活的时候全部精力就在家具上面了。
等她擦完家具浑身的浮躁气息一扫而空,周老太这才满意了两手交握在一起淡淡地道,“所有能准备的工作你都已经做了。那就尽人事听天命没必要太紧张。”
李盼娣挠了挠头,尴尬不已。
她以前只是个裁缝,把衣服做坏了,也就赔个衣料钱。
可开店就不一样了,里里外外,已经搭进去四千块钱。时间更是耗了三个多月。
这要是亏了,那还不得心疼死。
周老太从盒子里拿出昨晚写好的合同递给她。
李盼娣不明就理接过来,看了几秒,见上面写的是她的名字不由得多看了几遍这面馆她一毛本钱都没出怎么有她一成利?她猛得一抬头不可置信,“您这是?”
周老太侧着脸看着外面的落叶,“拿着吧。这个店是你一手开起来的,分你一成利,也是希望你以后能更尽心。”
李盼娣受之有愧,她拿着工资还要分红,这怎么成?她张嘴刚想推辞,却听周老太转过头来,淡淡地道,“你也别推辞。我的腿,你是知道的。根本去不了店里,以后店里大大小小的事情都由你处理。那点工资根本不够。这点分红是你应得的。”紧接着她话峰一转,“当然这些都是场面话。真正的是我需要用钱来笼络你,不让你生出异心。”
李盼娣刚还感动来着。这突然话峰一转,把她的泪全逼了回去,只剩下哭笑不得。这老太太平时为人挺严肃,少有笑脸,但为人却很坦诚。倒不像那个方老板,瞧着面善,做的事却让人恨得牙痒痒。
周老太顿了顿又补充一句,“平时你要跟那两个厨师打好关系,如果他们有意跳槽,你记得跟我说。对了,别忘了透露给他们,如果店里生意好,年底我会给他们奖励。”
李盼娣是个实诚人,周老太跟她讲话从来不绕弯,总担心她听不懂办错事。
第二日开业,周老太没有出面,李盼娣带着两名厨师剪的彩,放的彩花和鞭炮。
开业前三天,面食打对折。
一块钱的素面只要五毛,一块五的卤肉面只要七毛五。
被鞭炮声吸引的路人听到这么实惠,齐齐往店里涌。
店里摆了八张长方形木桌,可以容纳三十二人,没一会儿就全坐满了。
今天是第一天开业,李盼娣担心自己忙不过来,特地找个服务员。
一开始她是想让孙柔佳过来帮忙的,毕竟孙柔佳做事也挺麻烦,可谁成想,孙柔佳一口回绝了她,说要在家看孩子写作业,不能去店里。
李盼娣只好找林娇娇帮忙。
可把周大妮给气的。宁愿找一个外人也不找自己,没少在苗翠花面前说难听话。
可惜苗翠花根本不站在她这边,怼她哑口无言,“你做事马虎,又不爱干净,人家那是饭馆,你连盘子都洗不干净,要你有什么用?”
周大妮面红耳赤,没少跟人嘀咕,婆婆偏心,二弟妹不想着家里人,婆婆却什么事都听她的。李盼娣忙着开店,没空搭理她。
林娇娇上过高中,负责写单子,李盼娣负责端菜和结账。洗碗的活计由两位厨师轮着来。
客人争先恐后报菜,李盼娣和林娇娇忙得脚不沾地。
面是一早就擀好的,汤也是熬好的,水更烧开的。
面放在笊篱一扔,挂在面炉里,烧开后,加入汤汁和调料,就成了。
整个步骤不到五分钟,简单便捷,味道绝佳。
吃过的人心满意足离开,外面等候的人看准空位便往里挤。
这一天忙得大伙头昏脑涨。
到晚上盘点时,其他人都各自离开了,只有李盼娣留在店里数钱和计账。
她上学的时候,一碰到数学就脑壳疼。现在更是如此。算了好几遍,价格都不对。
她只好先去周家。
此时已经是晚上九点,这边睡觉时间比较早,九点街上就没人了。
李盼娣到周家,周老太和李婶都还没睡。
李盼娣将账本和钱倒在桌上。
李盼娣累得腰酸背痛,整个人都要崩溃了,“您帮我算算吧。我算了好几次,次次都不一样,头都大了。”
周老太微微蹙眉,“你不是说你念到小学三年级吗?我不要求你会乘法,但是好歹加减法得会吧?”
李盼娣心虚地捏着衣角,期期艾艾地说,“我碰到数字就头疼。”
周老太:“……”
何着自己还要教她算数吗?
周老太按捺住心中的烦躁,拨了几下算盘,很快就将数目算好了,看了一遍她记下的几组数目,指着其中一行道,“这个是对的。你其他几个是怎么得来的?”
李盼娣羞愧难当,小声嘀咕,“就那么来的呗。”
周老太将算盘往桌上一扔,拍了下桌子,整个一严师附体,“你要搞清楚,这不是算数题。这是钱。要是少一分,都得从你工资里扣。”
李盼娣头一回见她发火,整个都懵圈了,反应过来后,忙不迭地点头,“我知道了,我下回一定会仔细的。”
周老太朝她挥了挥手。
李盼娣抓起桌上的本子撒腿就往外跑。
她回到家里,亚琴和亚舟还在屋里做作业,只有亚棋一人在看书,李盼娣坐过来一瞧,居然看得还是三年级的数学书。这……