随后又按照司焱给的建议,在汤汁中去掉了一两种调料,换成了一些较为入味的其他调料。
最重点的部分来了。
那就是放入龙虾的时间。
待汤汁还未沸腾之前,李鑫健按照司焱的指示,将准备好的龙虾肉放了进去。
在龙虾入锅的同时,李鑫健再用勺子舀一些汤汁,不断的浇在龙虾肉上。
这样龙虾肉才能更加入味。
在龙虾整个制作的过程中,纸条中还提到了一点,那就是除了加调味的时候,其他时间最好不要揭开锅盖。
这一点让李鑫健着实想不通,不过还是照做了。
等一切都做完了以后,李鑫健关火,便打开了锅盖!
“嗯!这味道......”
李鑫健整个人都感觉非常的不可思议!
可以说,这道波士顿龙虾,自己也是研习了多年。
想不到这个年轻人只是稍微改变了一些调料,提前将龙虾放入到汤料中,就能让龙虾肉如此的多汁多味!
整道菜的味道,明显提升了好几倍!
不禁龙虾肉变的更加紧致,而且汤汁的味道提前进入到龙虾肉中,让龙虾肉的味道更加的嫩滑、鲜美。
“太厉害了......”
李鑫健叹了一口气。
就在这一刻,李鑫健对司焱极为的佩服。
看来在大刀白肉这道菜上,自己还要下更多的功夫才行。毕竟刀工这东西,不是一天两天就能磨炼出来的。
只是可惜,没有机会当面请教一下。
没准那个年轻人有更好的办法,可以快速让自己进步。
.......
司焱倒是没有在意这些。
他只是单纯地想要告诉李鑫健,这些菜其实完全可以做的更好而已。
“接下来去哪里?”
冯晓雯问道。
“随便你们。前提是你们能够吃得下。”
司焱无所谓的说道。
“好!”
冯晓雯和李文鹏对视了一眼,随即贼笑了起来。
不过......
从第二家秘制烤肉出来后,二人实在是有些吃不消了!
和在海城小食的时候一样,司焱几乎每道菜都是只吃一口,随即便放下了筷子。
望着冯晓雯和李文鹏大快朵颐的样子,司焱安详的像是一位老父亲。
随后便是第三家......
终于,一个小时以后,三个再次走了出来。
李文鹏感觉整个人都不好了:“司哥,我实在吃不下了......”
冯晓雯也摇了摇头:“不能再吃了,我头一次感受到,吃饭竟然也是一种痛苦!”
“我错了......”
李文鹏现在明白了,有时候确实不能太过放纵。
这美食要是吃的太多了,顶的都会头疼!
冯晓雯的状态还不错,毕竟女孩子会控制自己的饮食。
见到李文鹏的囧相,冯晓雯故意的看向司焱:“司哥,我知道还有一家店不错,现在去吃刚刚好。”
“别!团支书,我错了,我要回家!”
李文鹏惊恐的说道。
“走吧,我送你们回去吧。”
“好嘞好嘞!”
冯晓雯和李文鹏也是第一次这么想远离司焱。